Gli spumanti
in Italia

A parte gli appassionati, c’è ancora molta diffidenza e molta confusione. Un tempo prerogativa esclusiva dei momenti di festa, oggi sempre più lo consumano come vino a tutto pasto, soprattutto d’estate. I nostri consigli per spumanti bergamaschi.

Gli spumanti in Italia

Il vino spumante è esattamente quello che ci vuole per accompagnare pranzi o cene estive. Al contrario di ciò che molti ancora pensano, è un vino che presenta una grande variabilità e ben si presta alle più svariate occasioni. Purtroppo in passato è stata una categoria dai più bistrattata: in circolazione vi erano prevalentemente vini di scarsa qualità che facilmente portavano a disturbi come fastidi durante la digestione o cerchio alla testa.

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