Porchetta da Guinness in piazza Dante
Vendita record delle 2500 porzioni

Grande festa in piazza Dante organizzata dall'Ail Bergamo, sezione Paolo Belli, che ha portato in città allegria, solidarietà e la porchetta più lunga del mondo. Nella mattinata di domenica 6 giugno è stata cucinata una porchetta da Guiness di ben 30 metri e di addirittura 6 quintali. Il tutto per far incontrare i malati di leucemia e le loro famiglie con i volontari e le persone che vogliono partecipare ad un momento di gioia e condivisione.

La porchetta più lunga del mondo ha iniziato a cuocere sabato ed è stata tolta dallo spiedo domenica mattina, a partire dalle 9,30, con l'aiuto di 15-20 persone, necessarie per metterla sull'asse e per tagliarla, ottenendo circa 2.500 fette. Con un secondo record: oltre a quello della lunghezza della porchetta: le porzioni sono state vendute tutte in un'ora soltanto.

La manifestazione cittadina ha suscitato curiosità, tanto che sono già in molti ad aver chiesto alla Paolo Belli una replica. I fondi raccolti durante la manifestazione andranno a sostegno della divisione di Ematologia degli Ospedali Riuniti di Bergamo finanziando mediante contratti e borse di studio progetti di ricerca nei laboratori Paolo Belli e nel laboratorio di terapia cellulare Gilberto Lanzani. La Paolo Belli non è nuova a questi record. Nel 2006 i volontari dell'associazione realizzarono un salame che ha sfiorato il chilometro e mezzo. Nel 2005 venne cucinata una polenta da Guiness di almeno 30 quintali. E nel 1998 il record fu per la crostata di frutta.