L’innovazione passa da Vedeseta
Robot nutri-mucche al lavoro in montagna

La novità all’azienda Locatelli Guglielmo di Vedeseta . «Aumentati la qualità del latte e il benessere animale».

L’innovazione passa da Vedeseta Robot nutri-mucche al lavoro in montagna

I paesi montani sono spesso additati come luoghi dove si fatica a mantenere il passo con l’innovazione tecnologica: le risorse sono risicate e il territorio non aiuta. Questi luoghi, però, riescono a produrre eccellenze bergamasche, formaggi Dop come lo Strachitunt e il Formai de Mut. In questo contesto, in cui prodotti di alta qualità provengono da aziende il più delle volte non così tecnologiche, vi sono, anche alcune eccezioni di aziende tecnologicamente all’avanguardia.

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