Tutti pazzi per il tartufo nero alla sagra di Spirano: assaggi e gara con i cani

Al via sabato 7 ottobre la 12ª edizione della sagra del tartufo nero bergamasco a Spirano. Due giorni di vini, birra e l’immancabile tartufo in una festa del tutto nuova, come spiega il sindaco di Spirano, Yuri Grasselli: «Quest’anno abbiamo coinvolto anche il ristorante Rossera».La sagra è organizzata dall’Associazione tartufai bergamaschi e dal gruppo alpini spiranese in collaborazione col Comune. Anche per questa edizione la location è quella del PalaSpirà di via Sant’Antonio.

Gli appuntamenti di domenica 8 ottobre

Domenica 8 ottobre la festa continua e avrà inizio alle 8 con una speciale colazione. A seguire, dalle 9 e fino a tarda sera, apertura dell’esposizione e vendita di prodotti tipici della tradizione bergamasca tra cui tartufi freschi, vini, formaggi, salumi, miele, olio, marmellate e prodotti enogastronomici vari. Alle 10 ci sarà la gara alla ricerca del tartufo: questa competizione vedrà sfidarsi diverse persone con il loro cane, precedentemente iscritti alla gara, per cercare i tartufi nascosti nell’area esterna del palazzetto sportivo. Chi troverà più tartufi verrà premiato con una medaglia e un premio per il suo segugio. Sempre alle 10 sarà aperta l’area food per gustare un aperitivo e, a seguire, dalle 12 sarà possibile pranzare con un sottofondo di musica all’italiana (dj set di Lorenzo Casalino). La festa continuerà alle 14,30 con spettacoli di magia per tutti i bambini e alle 17 un altro appuntamento di Aperired (dj set party con Mad dj). La giornata si concluderà con la cena delle 19, accompagnata da un’atmosfera musicale.