Serina, rinasce il Ristoro dei Longaretti

Tornerà a rivivere, a un secolo dalla sua apertura, il «Ristoro» di Valpiana di Serina, edificio con linee liberty realizzato dalla famiglia Longaretti di Treviglio e per cinque anni sede appunto di attività di ristorazione e svago.

Il Comune, infatti ha ottenuto dal Consorzio Bim i 15mila euro che serviranno per l’acquisto dall’attuale proprietà privata (famiglia Tiraboschi che, a sua volta, l’aveva acquistato dai Longaretti). L’edificio - composto da un’ampia terrazza, da una sala ristoro, una «ghiacciaia» per la conservazione degli alimenti e da un adiacente campo da tennis - si trova lungo la strada che da Valpiana porta a Oltre il Colle, nella parte più alta della frazione serinese.

A Valpiana la residenza estiva dei Longaretti

«Una frequentazione che è durata poi per decenni arrivando fino ai giorni nostri per qualche discendente della famiglia»

La sua storia si lega a quella della famiglia trevigliese Longaretti che, a Valpiana, dal 1908, stabilì la sua dimora di villeggiatura estiva. «Alessandro, papà del pittore Trento (che si occupava del campo da tennis, ndr), e la moglie Maria Teresa Casirati - ricorda lo storico di Serina, Roberto Belotti - decisero di eleggere Valpiana a residenza estiva della famiglia che già all’epoca contava sei figli. Sarebbero poi diventati 14. Una frequentazione che è durata poi per decenni arrivando fino ai giorni nostri per qualche discendente della famiglia. Alessandro, di lavoro maniscalco, ebbe l’idea di costruire a Valpiana una struttura dedita allo svago e alla ristorazione che avesse la licenza d’esercizio per la stagione estiva».

Inaugurato nel 1925, chiuse nel 1929

E così fu: il Ristoro fu inaugurato nell’estate 1925, ma la sua attività, di fatto, durò poco. Chiuse infatti nel 1929. «Una breve durata - continua Belotti - che è da imputare allo scarso riscontro economico di un’attività che poteva contare su un arco di tempo favorevole piuttosto limitato, a luglio e qualche settimana di agosto. A ciò va aggiunto che nel 1929 l’onda lunga della crisi economica arrivò a lambire anche la nostra comunità».

Negli anni successivi la struttura, ormai non più utilizzata come ristorazione, venne venduta a una famiglia del posto. Utilizzata prevalentemente come deposito.

Diventerà pubblico a cent’anni dall’inaugurazione

Nella proprietà anche una sorgente: chiesto un contributo a Uniacque.

A cent’anni esatti dalla sua inaugurazione ora diventerà di proprietà pubblica, grazie all’intervento del Comune.

«Nella proprietà - spiega il sindaco Michele Villarboito -, è presente anche una sorgente con una portata da 2-5 litri al secondo. Già in passato il Comune la utilizzò, essendo collegata al serbatoio di accumulo a valle di Valpiana, nei periodi di emergenza idrica. Abbiamo quindi chiesto un possibile contributo a Uniacque per il recupero dell’edificio. La sorgente potrebbe quindi essere di nuovo utilizzabile da Uniacque in caso di periodi siccitosi».

«L’obiettivo - conclude il sindaco - resta quello del recupero della struttura come patrimonio artistico, ma anche per un suo uso pubblico futuro».