Dal 1853 al 2049: il casoncello alla bergamasca come non l’avete mai assaggiato

Dal 1853 al 2049: il casoncello alla bergamasca come non l’avete mai assaggiato

Siamo abituati a pensare che le tradizioni siano verità assolute e sempre uguali a sé stesse. Ma non è così: la tradizione è acculturazione, …