La storia de La Marianna e il suo nome che pochi sanno a chi si riferisce, ma soprattutto la storia della Stracciatella. A raccontare un luogo e un gelato amatissimo la terza generazione di una famiglia che a Bergamo è impossibile non conoscere: Niccolò Panattoni. Che si racconta anche con ironia: «In cucina sono un pasticcione più che un pasticcere».