I primi «polentoni» furono gli antichi romani: Irene Foresti ci racconta la vera storia della polenta
L’INTERVISTA. Tecnologo alimentare nella ristorazione collettiva, ma anche autrice e ricercatrice appassionata di storia gastronomica.
L’INTERVISTA. Tecnologo alimentare nella ristorazione collettiva, ma anche autrice e ricercatrice appassionata di storia gastronomica.
L’INTERVISTA. È la direttrice creativa di Linea Daria: Anna Benvenuto racconta come le sue idee sono diventate un brand che piace a Esselunga, Lacoste e Io donna. «Le idee ti fermano, le idee ti muovono: è il mio motto».
L’INTERVISTA. La coordinatrice del Servizio affidi dell’ambito di Bergamo si racconta a «L’Eco di Bergamo incontra».
L’INTERVISTA. L’azienda che alleva galline livornesi bianche a Nembro continua a crescere: alla guida un team affiatato sostenuto anche dalla campionessa mondiale di sci.
L’INTERVISTA. Dopo il grave incidente del figlio Samuel ha aiutato le famiglie dei giovani disabili. «Mai arrendersi, perché nulla è davvero impossibile».
L’INTERVISTA. Antonietta Giudici ha molto da festeggiare: in questi giorni, 60 anni fa, suo papà apriva la Birreria del Belvedere, a San Vigilio. I ricordi del padre Enea, vulcanico, e di Luisa, grande lavoratrice. E lei piccolina tra i tavoli.
L’INTERVISTA. Parla l’assessora ai Servizi educativi del Comune di Bergamo: «La sfida educativa con i giovani si vince solo se ci si mette in rete: famiglie, istituzioni, oratori e associazioni».
L’INTERVISTA. La stilista Dorina Kola racconta le sue origini, il passato in Albania e il suo amore per i tessuti. Il futuro?«Dove mi vedo? Se prima mi piaceva sognare in grande, ora la cosa più grande è l’oggi».
L’INTERVISTA. Uno degli assessorati più determinanti del Comune di Bergamo, Ferruccio Rota si racconta: l’incontro con i cittadini, i tanti impegni e il grande amore per Monterosso e la squadra del cuore.
L’INTERVISTA. Architetto, ora presidente dell’ordine di Bergamo. Una passione per la musica che ha saputo tramutare in un progetto solidale. In pensione dal Comune di Bergamo, ora tante idee e ancora sogni nel cassetto.
L’INTERVISTA. Martina Pirotta è una delle tre ideatrici di Ila Malù: un brand e un concept che ora a Bergamo chiude. Il saluto ai bergamaschi, «ma ci saremo con nuovi progetti».
L’INTERVISTA. Il capitano dell’Atalanta ha salutato i tifosi dopo dieci stagioni: «Il saluto allo stadio è un momento che resterà per sempre nel mio cuore».
L’INTERVISTA. «L’immagine della coppa alzata dai giocatori rimarrà in eterno», racconta l’amministratore delegato del club nerazzurro.
L’INTERVISTA. Il presidente di Teatro Prova, compagnia storica di Bergamo con sede nel teatro San Giorgio, che da 40 anni si occupa di teatro per ragazzi, ci parla dell’importanza di arrivare ai più piccoli attraverso l’arte fantastica del teatro.
L’INTERVISTA. «Senza servizi e politiche sociali si può parlare tanto di sicurezza ma poi non la si fa».