I prodotti commerciali ne hanno un contenuto intorno al 10%, il resto sono proteine vegetali. Il processo avviene in bioreattori e a partire dalle cellule staminali o prelievi da muscolo, fegato e altri tessuti. In Europa è accettata solo la replica del fegato d’anatra, perché la produzione naturale è cruenta.
Teschi di zucchero, figure in cartapesta da modellare e un altare che ricorda i propri defunti, omaggiandoli con fiori, candele e con i loro cibi preferiti nel «Día de Muertos», il Giorno dei Morti. Una ricorrenza che non è silenzio composto, ma musica, canzone e gioia per la possibilità di incontrare ancora una volta chi si è tanto amato, una tradizione che la comunità messicana della bergamasca…
Da giovedì 3 a domenica 6 ottobre torna nel centro di Bergamo la ventiduesima edizione di uno degli eventi più attesi dell’anno, con le sue 105 bancarelle di cibo, artigianato e non solo provenienti dal panorama italiano e internazionale
Dai fantasy storici ai thriller moderni, passando per i medical drama e le comedy che sfidano gli stereotipi di genere. Abbiamo selezionato cinque titoli da recuperare durante l’estate
L’all you can eat all’interno del Centro commerciale di Via Vailetta a Dalmine è pronto ad accogliere nuivamente i suoi clienti. Sushi, sashimi, piatti cinesi e cruditè in un ampio spazio che può ospitare fino a 200 coperti.
Non nascondiamoci dietro ad un dito: se uno dice “curva sud” la prima risposta che viene in mente è “Roma”. Spontanea, naturale, praticamente automatica. Una delle tifoserie più calde del panorama internazionale, in passato persino amica di Atalanta e Juventus: …
La transizione ecologica si fonda sull’economia circolare. Le possibilità di evitare una catastrofe climatica, onorando gli impegni dell’Accordo di Parigi del 2015, sono legate al rilancio dell’economia circolare. La sfida, cruciale per il futuro dell’umanità, vede l’Italia in prima linea: il nostro Paese, per il terzo anno consecutivo, è in testa nel confronto sulla circolarità tra le cinque pri…
Un’Atalanta che corre in campionato, con otto vittorie nelle ultime nove partite, continuando a lottare per un posto nella prossima Champions League. Un’Atalanta che guarda anche al futuro, per non farsi trovare impreparata verso la prossima stagione. Lo ha fatto …
Proclamati i film vincitori del 15° IFF e proiezioni in streaming gratuito disponibili fino a mezzanotte di domenica.
L’iniziativa dei Runners Bergamo per il 3, 4 e 5 aprile ha come obiettivo portare il maggior numero di persone a correre, separatamente e rispettando le norme in vigore
Come ogni economista può confermare, non tutti i debiti sono uguali: ci sono debiti buoni e debiti cattivi. A quest’ultima fattispecie appartengono i debiti delle società calcistiche per gli stipendi troppo alti, anche se non bisogna fare di tutta l’erba …
Il presidente del Consiglio Mario Draghi ha giurato nelle mani del Capo dello Stato con la formula di rito. A seguire i 23 ministri. Il saluto di Giuseppe Conte e il primo Consiglio dei ministri.
Tempo fa siamo stati sollecitati da un lettore ad un approfondimento riguardante l’età media delle rose calcistiche e degli esordienti. Il lavoro ci è apparso da subito piuttosto impegnativo ma anche interessante e quindi abbiamo accettato la sfida. Il risultato …
Mancano 43 giorni alla sfida negli ottavi di Champions con il Real Madrid e mentre gli esperti stanno sicuramente preparando analisi tattiche e report sui giocatori può essere interessante fare un viaggio virtuale verso la penisola iberica per vedere come …
Mai così pochi bambini. Se il 2020 se ne va portandoci via tanti anziani, l’anno che lo ha preceduto ha silenziosamente conseguito un altro triste record: come ha reso noto ieri l’Istat, nel suo rapporto «Natalità e fecondità», siamo di fronte al più basso livello di ricambio naturale mai espresso dal Paese dal 1918. Nel 2019 sono stati 420.084 i nuovi nati, quasi 20 mila in meno rispetto all’ann…
C’erano due nomi nei sogni di tutti, quando l’Atalanta si è affacciata nel meraviglioso mondo della Champions League: Barcellona e Real Madrid. L’Atalanta affronterà il Real Madrid. Pareva persino impossibile, invece succederà, grazie alle imprese di questa squadr…
