A Levate, il lounge bar «Arturo» rilancia l’estate con i suoi appuntamenti food & music, i brunch con showcooking e la pizza gourmet. In cucina, Riccardo Ongis e Matteo Capelletti ampliano l’offerta tra business lunch e proposte stagionali.
Dalla colazione al business lunch: «Arturo» è molto più di un semplice locale. Si distingue per un’estetica ricercata e una proposta gastronomica curata nei minimi dettagli
La ricetta Si tratta della variante di uno dei più celebri e appetitosi piatti della tradizione a base di semolino, dal gusto morbido e deciso, presentato dagli studenti della 3B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino:Viola Redondi, Riccardo Ongis, Riccardo Conti, Riccardo Gorno e Luca Belli di 4B.
In molte regioni italiane la faraona è uno dei piatti tipici delle festività natalizie. Ecco una ricetta presentata dall’IS San Pellegrino.
