Si avvicina il periodo delle zucche e anche le nostre ricette si adeguano... alla stagione. Proponiamo infatti questa settimana un ottimo risotto alla zucca e al gorgonzola: un piatto tradizionale dell’autunno, che mescola la dolcezza della zucca con il gusto intenso del gorgonzola. Buon appetito!

Stavolta vi proponiamo una ricetta buona per tutte le stagioni, anche se sicuramente non dietetica: il maxi hamburger. Una ricetta molto semplice da preparare e che consente anche di essere facilmente personalizzata a piacere

Vista l’afa, questa settimana una ricetta fresca e semplice da preparare, la tartare di salmone al profumo di mango. Ecco l’elenco degli ingredienti e la procedura per la preparazione. Buon appetito e buon Ferragosto!

Questa settimana una ricetta fresca e veloce, viste anche le temperature estive: la torta africana fredda. Si tratta di una ricetta molto semplice e dai costi contenuti

Questa settimana vi proponiamo una ricetta molto estiva: la parmigiana con le patate, il prosciutto e la mozzarella. Si tratta di una ricetta semplice e poco costosa, veloce da preparare e che saprà soddisfare i palati vostri e dei vostri ospiti

Mentre i furti sono in calo (del 12%), costante negli ultimi anni, a preoccupare i carabinieri di Bergamo sono anche le truffe, purtroppo sempre molto frequenti, soprattutto ai danni di anziani. Sono i dati forniti durante la festa dei carabinieri di Bergamo.

Facile da preparare, economica e che consente (volendo) molte personalizzazioni: è la ricetta della peperonata, che vi proponiamo questa settimana. Ecco l’elenco degli ingredienti e le procedure per la preperazione

La gattina, 7 mesi, si era nascosta in un canale di scolo dopo l’incidente (senza feriti) dei suoi padroni. Che il giorno dopo sono tornati a cercarla: l’hanno sentita miagolare sotto il tombino, senza riuscire a prenderla. Fondamentale l’intervento dei vigili del fuoco di Bergamo.

Anche se fa già caldo e l’estate è alle porte, questa settimana vi proponiamo comunque una ricetta cult della Bergamasca: la verza con il cotechino e la polenta. Che per i veri bergamaschi è buona tutto l’anno, non solo d’inverno. Ecco l’elenco degli ingredienti e la procedura per prepararla

In via Broseta una donna derubata dell’orologio d’oro da una rapinatrice, probabilmente appartenente alla banda che aveva già messo a segno i tre colpi precedenti. E a Campagnola un’altra banda, formata da due uomini, ha seguito un imprenditore fino al box di casa: ne è nata una colluttazione, terminata con la fuga a mani vuote dei banditi e la vittima al Pronto soccorso.

Dopo il colpo di domenica in via Divisione Tridentina, lunedì mattina altre due rapine: in Città Alta, lungo viale delle Mura, e in piazza Matteotti. In azione due donne, forse dell’Est, appartenenti probabilmente a una banda specializzata in questo tipo di rapine. Indaga la questura

Questa settimana ecco una ricetta non complessa da fare e che saprà rendere felici i palati vostri e dei vostri commensali. Ecco gli ingredienti e il procedimento per realizzare la torta al formaggio fresco con le fragole.

Una ricetta gustosa e anche abbastanza rapida: una pasta che piacerà a tutti

Parla la bergamasca coinvolta con la nipote nell’agguato con l’ascia a Düsseldorf. «Gloria è stata ferita alla testa: lei lo ha visto in faccia, io sono rimasta sul pavimento qualche minuto».

Questa settimana una ricetta semplice e gustosa, che abbiamo ribattezzato «scrigni» di mozzarelline. Gli ingredienti sono facilmente reperibili nel frigorifero di tutte le famiglie. Per la preparazione ci vuole un po’ di tempo: un’ora in frigo dopo la preparazione e poi un quarto d’ora in forno. Ma ne vale la pena. E i costi sono contenuti

Questa settimana proponiamo un dolce ideato e preparato dallo studente Stefano Facchi, vincitore di un «Contest muffin» organizzato nella classe 2ª del corso pasticcieri e panettieri del Centro di formazione professionale Abf di Treviglio. Si tratta di un muffin al tiramisù, ribattezzato «Tiramuffinsù»

Qualcuno potrebbe obiettare che si tratta di una ricetta natalizia: in realtà lo zampone con le lenticchie e la polenta è un classico di tutto l’inverno. Di certo richiede tempo per la cottura: non è un piatto veloce, benché squisito

Una ricetta (quasi) perfetta veloce e facile da preparare: un secondo piatto classico, dai costi piuttosto contenuti. Ecco l’elenco degli ingredienti e la procedura per la preparazione.

Ecco una ricetta classica delle famiglie italiane: la torta di mele. Facile da preparare, presenta numerosissime varianti. Noi vi proponiamo la ricetta più tradizionale. Segnalateci nei commenti le vostre eventuali varianti.

Prendetevi mezz’ora del vostro tempo in cucina per preparare questa ricetta, che abbina due sapori «insoliti» tra loro, ovvero la birra e la mortadella. Un piatto che saprà stupire i vostri commensali o semplicemente i vostri familiari per la semplicità e la prelibatezza che saprà offrire.