Il professionista del presepio è un 30enne di Endine Gaiano
«Vedi queste? Sono le statuine che arrivano da Napoli. Questi invece sono i venti tipi di pecorella che tengo in esposizione. Ecco il nostro brevetto: la neve che cade senza fermarsi mai». Incontrare Manuel Cantamessi è come tuffarsi insieme ad Alice nel paese delle meraviglie.