Dai pranzi della nonna ai video su TikTok, come il rapporto con il cibo racconta il cambiamento di un’intera generazione
Aperto da poche settimane in città alta, all’interno degli scavi archeologici di Piazza Mascheroni, promette di stupire tutti con la sua cucina di mare proposta in abbinamento a gin ricercati.
La riscoperta delle tradizioni culinarie e dei sapori, la cucina del territorio e i piatti tipici: insomma una Montagna di Gusto. Ha preso il via l'iniziativa organizzata dal Distretto del Commercio Alta Valle Seriana-Clusone con Promoserio per promuovere il turismo …
Moscato di Scanzo Docg e Strachitunt Dop, due tra i consorzi più piccoli in Italia, si alleano alla ricerca dell’abbinamento perfetto, per fare squadra nella promozione del territorio.
Mapello non rinuncia al suo weekend fra rievocazione storica e enogastronomia del territorio. Il 12 e 13 settembre sulla suggestiva strada sterrata che collega il Santuario della Madonna di Prada al centro del paese. E ci sarà anche L’Eco Café
L’1 e 2 agosto torna la rinomata kermesse della Val Seriana, organizzata dalla ProLoco di Ardesio e anticipata venerdì 31 luglio dalla tradizionale Cena DiVina. Tra sapori, concerti e degustazioni. Già attive le prenotazioni
L’alta cucina italiana torna a schierare le sue «stelle». Riapre anche «Da Vittorio Brusaporto», il tre stelle Michelin dei fratelli Cerea.
Franciacorta sinonimo di bollicine d’eccellenza. Ma non solo. Questa zona alle porte di Brescia, celebre per le sue vigne e i suoi vini che saranno celebrati a Vinitaly dal 7 al 10 aprile a Veronafiere, in realtà custodisce un patrimonio culturale ancora tutto da scoprire, attraverso percorsi e itinerari.
È l’inizio di un gemellaggio tra le province di Bergamo e Brescia con la regione turistica di Seefeld e Olympiaregion, l’accogliente altopiano poco a nord di Innsbruck, facilmente raggiungibile con l’autostrada del Brennero. Un altopiano di pace, di riconciliazione con …
È in crescendo la qualità dei vini lombardi e quelli bergamaschi tengono il passo. Questo in sintesi il leit motiv del ponderoso volume della Guida Viniplus 2018, con i più autorevoli consigli sulle eccellenze vinicole lombarde, secondo il giudizio dei sommelier dell’Ais Lombardia.
Il ristorante di via Pitentino citato tra i migliori 13 del mondo dal celebre blog di enogastronomia.
Chiamato a rappresentare l’Italia alla settimana della cucina italiana nel mondo lo chef bergamasco tri-stellato ha cucinato tre piatti a base di salumi, scopri quali.
Dal 2003, anno della sua fondazione, l’azienda agricola Il Cipresso continua a crescere e investire nella propria attività: una scelta che sta dando buoni frutti grazie alla valorizzazione costante dei 4,5 ettari di vigneti incastonati nel cuore agricolo di Scanzorosciate, sulle colline soleggiate e ventilate della Tribulina.
«Il giornale del Cibo» pubblica una divertente guida con cinque raccomandazioni se avete deciso di invitare un bergamasco a cena. È tutta da ridere.
Si è svolta a Bergamo la manifestazione “A Tavola con amicizia”, raduno interprovinciale delle confraternite enogastronomiche organizzato dall’Ordine bergamasco dei Cavalieri della Polenta.
Finalmente una sede degna dell’alta cucina di pesce di Nadia Vincenzi. Dopo tre precedenti location, tra Bergamo e Brescia, a Rovato, Sarnico e Castrezzato, dall’inizio di agosto splende a Erbusco la nuova insegna di «Da Nadia ristorante in Franciacorta». Elogio …
Ha aperto in pieno centro in un cortile di via Ghislanzoni, Bistrò Tresoldi, cucina bergamasco-lombarda con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Se viaggi in autostrada ma non vuoi mangiare in autogrill, per non perdere tempo c’è la guida Fuoricasello con le proposte a un passo dall’uscita
