Ecco le pasticcerie top in Italia La «Cortinovis» di Ranica nell’Olimpo
La guida «Pasticceri e Pasticcerie» del Gambero Rosso. Ci sono anche «Giovanni Pina», la «Cavour», la «Morlacchi» e la «Pasqualina».
Notizie di Gambero Rosso
Il Gambero Rosso vota i salumi E Gamba conquista subito 3 fette
Il primo della classe, non solo in Bergamasca ma nell’intera Lombardia: è il salumificio artigianale Gamba di Villa d’Almè. Lo dice la Guida Grandi Salumi 2014, pubblicata per la prima volta dal Gambero Rosso.
Chef stellati all’Alberghiero
Ci sarà il grand maitre, Francesco Tassi, che a soli vent’anni serviva Alain Delon e accendeva sigari a Onassis all’ombra della Tour Eiffel. Ad accompagnarlo, Maurizio Risi, gestore di ristoranti a Bergamo.
Rana rossa e laghetto di riflessi Il Parco del Serio punta alla tutela
La Comunità del Parco Regionale del Serio ha approvato due regolamenti a tutela di ex aree di escavazione e della relativa fauna: si tratta del laghetto della Rana rossa e del laghetto dei riflessi .I regolamenti normano le attività antropiche possibili presso queste aree
