Latticini, panna e siero diventano nuove risorse
Gli scarti diventano alimenti o ingredienti per altri settori, come il cibo per animali domestici e la nutraceutica.
Notizie di Assolatte Zanetti
Filiera dei latticini: sostenibilità a tavola
Ecco tutte le tappe: latte a chilometro zero, benessere animale, economia circolare, fonti rinnovabili di energia, consumi consapevoli.
