Formaggi orobici protagonisti al concorso caseario «CaseoArt», il premio all’eccellenza lattiero casearia italiana di Pandino che ha assegnato il Trofeo San Lucio 2025 a Rodolfo Defendi del caseificio Defendi Luigi di Caravaggio, che ha presentato il suo Taleggio Dop, giudicato …
Parigi Tanti i contatti con i buyer stranieri: soddisfatte le 5 realtà presenti da Zanetti a Berneri, da CasArrigoni ai Quattro Portoni e Arrigoni Battista
Parte dalla Bergamasca la sfida alla Francia sui formaggi di bufala. Che la nostra provincia detenga un vero record europeo, con la produzione di ben nove Dop, è cosa nota. Ma anche al di fuori delle produzioni a denominazione protetta, …
È uno degli appuntamenti più attesi dell’anno dell’agroalimentare mondiale il Summer Fancy Food, con i suoi tre giorni di fiera a New York, da domenica fino a ieri, vetrina planetaria per i nostri prodotti. Le eccellenze del Belpaese erano all’interno …
LA FIERA. Le aziende provinciali soddisfatte per i contatti con i tanti buyer: affari in vista tra Stati Uniti e Canada. «Il made in Italy e la qualità fanno ancora la differenza».
La fiera Le aziende provinciali soddisfatte per i contatti con i tanti buyer: affari in vista tra Stati Uniti e Canada «Il made in Italy e la qualità fanno ancora la differenza»
Cibo e intrattenimento sull’aia alla cascina Rasega. Visite in azienda e buoni sconto per la sagra della bufala di Cologno al Serio.
