Loro sono Ancilla e Massimo Fragola, istituzione cittadina: il raviolificio Leidi compie infatti 80 anni. I loro casoncelli? Ora li pensano anche «cotti e ...
Classe 1940, avvocato, giornalista, grande esperto di cibo, vini e distillati: è l’avvocato Lucio Piombi, che in questi giorni ha ricevuto dal giornalista ...
Interessante serata di cultura gastronomica al ristorante “Colleoni e Dell’Angelo” a Bergamo Alta. Argomento del convivium la cipolla (allium cepa), umile ma utilissima ...
Nonostante tutti gli ammodernamenti e miglioramenti sia nella struttura che nelle proposte gastronomiche, il nome è rimasto quello: «Bettola», che nel vocabolario italiano sta ...
Chi deciderà all’ultimo momento di portare la famiglia «fuori» per il giorno di Pasqua, in pizzeria, in trattoria, nel ristorante tradizionale o nella ...
Insignito Gran Maestro della Ristorazione, restaurant manager e maitre di indiscussa capacità, sommelier professionista, Agostino Amato, 62 anni, una carriera già prestigiosa alle spalle ...
Nuova golosa iniziativa del gruppo trentacinqueuro.it, i ristoranti di qualità a Bergamo e provincia che offrono cene tutto incluso a partire da 35 ...
Il mondo della ristorazione bergamasca, ai vari livelli di qualità e prezzo, sta in genere attraversando un periodo positivo. Il lavoro – hanno ammesso gli ...
E dove, se non alla Braseria di Osio Sotto, si potevano sperimentare nuove soluzioni (curiosità? perfezionamenti?) della cucina al barbecue? Qui, dove lo chef ...
Trentacinque anni, nato a Grumello del Monte, ingegnere chimico laureato a pieni voti al Politecnico di Milano, dopo alcuni anni trascorsi a fare il ...
Molte sono le novità per la ristorazione della provincia di Bergamo nella nuova edizione 2018 del «GattiMassobrio», il taccuino dei ristoranti d’Italia con ...
È stato un 2017 ricchissimo di soddisfazioni per Manuele Biava, ritenuto da sempre uno dei migliori produttori di vino a Scanzorosciate, le colline pochi ...
Una serata all’insegna della solidarietà e dell’altruismo, in perfetta sintonia con il Natale, quella che si è svolta alla rinnovata Trattoria Falconi ...
Prima ci erano andati i soci del Club Buongustai, poi gli Accademici della Gastronomia Storica Italiana, adesso è toccato ai soci della Accademia Gourmets ...
L’occasione è rara. Entrare in un birrificio di medie dimensioni ed essere accompagnati in visite guidate (gratuite) per conoscere come si produce una ...
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