Notte bianca nel Borgo d’Oro: grigliata degli Alpini, negozi aperti e artisti di strada
VENERDÌ SERA. In Borgo Santa Caterina, dalle 19, musica dal vivo e dj set.
Notizie di Alimenti
B2Cheese, vetrina casearia sempre più internazionale
A SETTEMBRE. Terza edizione della fiera agroalimentare presentata a Milano. Il 20% degli espositori dall’estero, presente la Francia ma anche la Lituania.
'Il ruggito della pecora', libro indaga la pandemia a 360 gradi
(ANSA) - MILANO, 08 GIU - Dare risposte e accendere un faro sui tanti aspetti ancora da chiarire nella gestione della pandemia: questo l'obbiettivo del libro "Il ruggito della pecora-Covid, segreti e bugie per non dimenticare" di Maria Rita Gismondo, …
Lumalux, tutti i benefici della bava di lumaca
L’azienda di Trenzano espande la propria gamma con l’unico detergente struccante sul mercato che vede al primo posto questo specifico ingrediente
Da «Bar Borsa» nuove proposte estive e per la pausa pranzo
Il luogo ideale per pranzare all’aperto, circondati dall’eleganza di Piazza della Libertà e ammirando lo skyline di città alta. Disponibile anche l’asporto e la consegna tramite Deliveroo.
Oltre il gusto: il pepe di Sichuan, un pepe da standing ovation
Originario delle regioni montuose del Sichuan, nella Cina sud-occidentale, questo piccolo (ma potente) ingrediente ha una storia lunghissima, antica quanto la Via della Seta. Eccone un assaggio
Italia leader in Europa per raccolta e riciclo di oli usati
(ANSA) - ROMA, 31 MAG - Italia leader in Europa nella raccolta e rigenerazione degli oli minerali usati, una filiera che ha un tasso di circolarità prossimo al 100% e che continua a crescere, anche a livello economico con un …
Melaverde racconta le sfide dell’agricoltura brembana
SU CANALE 5. Domenica 26 maggio puntata speciale su tre aziende.
Torna «Le erbe del casaro» tra natura, cultura e sapori
LA MANIFESTAZIONE. Quattro giorni, undici località, ventotto eventi e sette pasti con menu speciali per scoprire erbe, formaggi e territorio. Dal 25 maggio.
«Profumi di Collina». Ritorna la camminata enogastronomica dell’Alto Sebino
Domenica 26 maggio, alla sua quindicesima edizione, torna «Profumi di Collina – A spasso con Solforino», la camminata enogastronomica organizzata dalla Pro Loco La Collina per scoprire i prodotti dell’Alto Sebino. Una giornata rilassante tra le montagne bergamasche e le sponde tranquille del lago d’Iseo, serpeggiando tra Riva di Solto, Solto Collina e Fonteno
Greenpeace rilancia le 'food forest urbane'
(ANSA) - ROMA, 20 MAG - Non una semplice piantumazione di alberi ma una vera e propria "food forest" (orto-bosco), un sistema coltivato che si ispira al bosco per tutelare la biodiversità: è il progetto che Greenpeace Italia promuove in …
Dai Maya una lezione per coltivare ortaggi su Marte
L'antica tecnica agricola della consociazione praticata dai Maya, che consiste nel piantare diverse colture insieme e vicine nello stesso campo, potrebbe rivelarsi utile per produrre ortaggi su Marte: lo dimostrano gli esperimenti condotti in serra dai ricercatori della Wageningen University, …
In Italia un bimbo su 5 è in sovrappeso: il 10% con obesità
IL RAPPORTO. I dati elaborati da «Okkio alla Salute» , il sistema di sorveglianza nazionale coordinato dall’Iss.
A «Rocca di Vino» protagoniste le eccellenze del territorio, e non solo
Wine, food e cucina a chilometro zero: domenica 19 maggio vi aspettiamo alla terza edizione di «Rocca di Vino» a Cologno al Serio, manifestazione che vuole avvicinare alle realtà vitivinicole e ai produttori agroalimentari locali, e non solo
È arrivato lo Steak Friday al «Vista Falò Bistrò»
Marianna e Dario vi aspettano ogni venerdì con la speciale serata di degustazione guidata delle carni cotte sul braciere a vista. Costate, fiorentine e tagli di diverse provenienze e frollature per una cena da leccarsi i baffi.
«Chetogenica», la dieta che mette a dieta i carboidrati
ALIMENTAZIONE. Una recente ricerca ha puntualizzato le indicazioni ai pazienti per seguirla correttamente.
European innovation for sustainability award al ragù alla Mutti
(ANSA) - ROMA, 11 MAG - È andato al ragù vegetale di Mutti lo 'European innovation for sustainability award' assegnato al prodotto o servizio più sostenibile proposto da 20 aziende o organizzazioni presenti al Summit dello European Institute of Innovation …
Guida agli eventi del weekend (10 – 12 maggio)
Dalla «Carovana dei Sapori» al «De Casoncello», dalla «Sagra del salame nostrano bergamasco» agli appuntamenti del festival «Orlando», passando per «I tesori della media pianura lombarda», «Bergamo Animation Days» e «Treviglio Cavalli». Ecco i nostri consigli per questo fine settimana
Da «Retrò» grande dedizione, passione e crescita
Con le sue pizze fragranti, i piatti preparati con materie prime freschissime e lo splendido spazio esterno, il locale di Osio Sopra continua a distinguersi per qualità dell’accoglienza e apprezzamento da parte dei clienti. E non ha intenzione di fermarsi qui.
«Il misterioso medaglione d’Oriente»: avventura e mistero nel nuovo libro di Teresa Capezzuto
LA PRESENTAZIONE. In programma alla prestigiosa Fiera dei Librai mercoledì 1 maggio 2024 alle 16.30 (Bergamo città, Sentierone, Donizetti Studio) alla presenza dell’autrice, fra racconti e animazione.
