Notizie di Alimenti

AGRICOLTURA. Con le due novità, i Sigilli bergamaschi salgono a sei.

(ANSA) - ROMA, 02 LUG - L'associazione animalista Animal Law Italia ha denunciato per maltrattamento di animali 8 supermercati italiani, per il modo in cui tratterebbero astici ed aragoste in vendita. Accecati dalla luce, detenuti in acquari sovraffollati e senza …

SEBINO. In ritardo la stagione della pesca: temperature basse per la riproduzione dei pesci.

Con i prezzi dei biglietti sempre più alti, il costo del cibo e delle bevande al pari di un ristorante fine dining, e spesso l’impossibilità di portarsi un pasto completo da casa, mangiare e bere durante gli eventi musicali estivi sembra una vera impresa. Ecco come fare

BERGAMO. Mercoledì 19 giugno, in città. Il titolare del ristorante, Oscar Mazzoleni: «Mi sembra normale fare qualcosa per chi è in difficoltà».

CURIOSITÀ. Parre alla conquista degli Stati Uniti d’America con i suoi scarpinòcc. Rappresentano la Lombardia in un articolo dedicato alla pasta.

(ANSA) - TORINO, 17 GIU - La legge sul ripristino della natura "è un importante tassello per la giustizia ecologica e l'agricoltura di qualità messo oggi dall'Unione Europea". E' il commento di Slow Food. "Dopo un iter tumultuoso che non …

VENERDÌ SERA. In Borgo Santa Caterina, dalle 19, musica dal vivo e dj set.

A SETTEMBRE. Terza edizione della fiera agroalimentare presentata a Milano. Il 20% degli espositori dall’estero, presente la Francia ma anche la Lituania.

(ANSA) - MILANO, 08 GIU - Dare risposte e accendere un faro sui tanti aspetti ancora da chiarire nella gestione della pandemia: questo l'obbiettivo del libro "Il ruggito della pecora-Covid, segreti e bugie per non dimenticare" di Maria Rita Gismondo, …

Originario delle regioni montuose del Sichuan, nella Cina sud-occidentale, questo piccolo (ma potente) ingrediente ha una storia lunghissima, antica quanto la Via della Seta. Eccone un assaggio

(ANSA) - ROMA, 31 MAG - Italia leader in Europa nella raccolta e rigenerazione degli oli minerali usati, una filiera che ha un tasso di circolarità prossimo al 100% e che continua a crescere, anche a livello economico con un …

SU CANALE 5. Domenica 26 maggio puntata speciale su tre aziende.

LA MANIFESTAZIONE. Quattro giorni, undici località, ventotto eventi e sette pasti con menu speciali per scoprire erbe, formaggi e territorio. Dal 25 maggio.

Domenica 26 maggio, alla sua quindicesima edizione, torna «Profumi di Collina – A spasso con Solforino», la camminata enogastronomica organizzata dalla Pro Loco La Collina per scoprire i prodotti dell’Alto Sebino. Una giornata rilassante tra le montagne bergamasche e le sponde tranquille del lago d’Iseo, serpeggiando tra Riva di Solto, Solto Collina e Fonteno

(ANSA) - ROMA, 20 MAG - Non una semplice piantumazione di alberi ma una vera e propria "food forest" (orto-bosco), un sistema coltivato che si ispira al bosco per tutelare la biodiversità: è il progetto che Greenpeace Italia promuove in …

L'antica tecnica agricola della consociazione praticata dai Maya, che consiste nel piantare diverse colture insieme e vicine nello stesso campo, potrebbe rivelarsi utile per produrre ortaggi su Marte: lo dimostrano gli esperimenti condotti in serra dai ricercatori della Wageningen University, …

IL RAPPORTO. I dati elaborati da «Okkio alla Salute» , il sistema di sorveglianza nazionale coordinato dall’Iss.