Il caseificio «Casera Monaci» raddoppia con la sede di Brugherio
Il caseificio «Casera Monaci srl» raddoppia. Nei giorni scorsi è stata messa la firma definitiva per l’affitto a riscatto (durata dieci anni) del Caseificio Battipaglia di Brugherio, in provincia di Monza-Brianza, attivo dal 1957 e specializzato da sempre in formaggi freschi a pasta filata da latte vaccino: mozzarelle, caciocavalli, ricotte, scamorze. La nuova unità produttiva si aggiunge a quell…