Fa piacere vedere come giovani chef si impegnino nel loro lavoro e riescano, sia pure tra mille difficoltà, ad alzare il livello della loro cucina e della accoglienza nel proprio locale. E’ il caso di Giovanni D’Auria, 37 anni, da un paio d’anni messosi in proprio dando al ristorante il suo nome: “Giò”, a Seriate, via Nazionale 51.
Terzo classificato nella finalissima tra 16 super selezionati formaggi, unico italiano, tra i quali è stato scelto il migliore formaggio del mondo!
Gli esperti di meteo l’avevano detto: possibili precipitazioni nevose anche sotto gli 800 metri.
Arriveranno dall’Italia, ma anche da Olanda, India, Marocco e Romania. Sono i partecipanti alla 3ª edizione del Campionato del mondo di mungitura a mano di vacche, in programma domenica 16 ottobre, dalle 10, a Malonno (Brescia).
«La Lombardia sostiene la montagna in modo concreto e tangibile e, grazie al bando sentieri che ha messo a disposizione più di due milioni di euro,abbiamo potuto sostenere 23 comunità montane e 162 comuni avviando così 113 progetti. La scelta di operare in sinergia con il territorio si è dimostrata vincente».
Le mostre bovine di razza Bruna promosse in provincia di Bergamo dall’Associazione per le Manifestazioni Agricole Zootecniche della Val Serina quest’anno sono all’insegna della solidarietà verso le popolazioni colpite dal sisma.
In ritardo di anni oppure addirittura con un buco nero nella gestione delle emergenze. Anche molti Comuni bergamaschi figurano nella lista nera delle amministrazioni che non hanno ancora approvato il piano di emergenza comunale, documento indispensabile per affrontare terremoti, alluvioni e altre calamità naturali.
Nel vostro Grana Padano c’erano dei capelli, che ho mangiato. Speditemi (sottinteso: gratis, ndr) un nuovo formaggio, altrimenti parliamo male di voi su internet, sui social e pure sui giornali locali»
Sei un campione di calcio oppure di tiro al bersaglio? Nel prossimo week end puoi metterti alla prova con Kauppa accanto agli stand de L’Eco Cafè a Treviolo, sabato 23 luglio, e Peghera, il giorno successivo.
Ecco tutti gli appuntamenti di domenica 24 luglio. Una giornata fra sapori e tradizioni, alle radici di una specialità casearia diffusa quanto inimitabile. Peghera, storico centro di stagionatura delle eccellenze della Val Taleggio, è pronta domenica 24 luglio a celebrare …
I turisti che visitano Bergamo e provincia sono tutti pazzi per i prodotti agroalimentari del territorio e per i soggiorni rurali. Per gli amanti dei gusti genuini, fortemente identitari e legati alle tradizioni, le possibilità di scelta non mancano.
Sarà la simpatia reciproca, l’amicizia che ne è nata, la condivisione della stessa passione per il proprio lavoro, fatto sta che sorgono qua e là per la penisola italiana associazioni di albergatori e ristoratori che si identificano sotto un logo e soprattutto si impegnano a onorare la professione secondo regole precise che essi stessi si sono date.
La notte è proseguita tranquilla dopo la bomba d’acqua che si è riversata sulla Bergamasca. Grande apprensione in Val Brembana per il Brembo in piena, venerdì mattina la situazione è sotto controllo ma sempre e comunque monitorata.
Anniversari Caprino Bergamasco, I 90 anni del gruppo penne nere Ore 08:30 Raduno alla sede alpina, ore 9 inaugurazione della sede e discorsi ufficiali, ore 9,30 sfilata per le vie cittadine con deposizione di una corona al monumento ai caduti. …
Daniela Silvestri abita a Pordenone e ha un sogno immenso: quello di poter trovare lavoro a Bergamo e venire a viverci per sempre.
C’è anche Bergamo – o meglio lo chef Darwin Foglieni, titolare con i fratelli del ristorante «Giopì e Margì» di via Borgo Palazzo – nel volume edito da Rai-Eri a firma di «Fede&Tinto», ossia Federico Quaranta, genovese e Nicola Prudente, pistoiese, da 13 anni sulla cresta dell’onda per «Decanter» il programma cult di Rai-Radio 2 dedicato al mondo dell’agricoltura e dell’enogastronomia. Dal 2005 i…
FESTE E TRADIZIONI La festa è a Longuelo Continua la festa del quartiere (dalle 19,15), in programma fino al 12 giugno, con servizio ristoro, musica, pesca di beneficenza e ruota della fortuna. Ore 20 incontro su «L’Orto Botanico nella Valle …
«Spiace per chi si fa male ma non si usa la nostra strada come pista d’allenamento o peggio da gara». E’ lo sfogo del sindaco di Taleggio, Alberto Mazzoleni, dopo l’incidente avvenuto nella mattinata di sabato 28 maggio sulla strada provinciale 25 della Val Taleggio.
Un incidente che ha visto protagonisti motociclisti e ciclisti ha causato il ferimento di quattro persone - tutte tra i 53 e i 56 anni - che sono state trasportate in ospedale: nessuno di loro è grave.
Che si dovesse pagare era già noto, ma ora la Comunità montana della Valle Brembana ha deciso anche quanto si dovrà pagare: da 10 euro per il giornaliero a 60 euro per l’annuale.
