Sabato 25 luglio a Selvino la 10a edizione di «A spasso con i Lupi », il primo dei tre eventi di Berto il Castoro dell’estate selvinese.
Manila Foresti, la casalinga di Bergamo che da anni incanta gli appassionati di cucina con corsi e lezioni fai-da-te, porta i suoi preziosi consigli culinari tra le pareti della Domus Bergamo Wine, affiancando la chef Sara Morgia, nel nuovo «Special showcooking Kenwood» in programma sabato 24 luglio alle 11 e alle 17.30.
Oggi portiamo in tavola le crepes in versione estiva. Con il gran caldo la voglia di stare ai fornelli è poca. Questo è un piatto veloce, un’ottima alternativa ai primi classici.
Domenica 26 luglio Musica Bergamo estate Al Quadriportico del Sentierone, esibizione del coro «Canterini del Sebino» di Sarnico diretto da Franco Pirondini. Pride for Expo Ore 16:00 - Via Borgo Canale Alla Casa natale di Donizetti, «A casa di Gaetano», …
Ecco tutti gli appuntamenti di venerdì
«Tutto il latte è bianco, ma ciò non significa che sia tutto uguale. E così il formaggio che ne deriva, risultato non solo di diverse lavorazioni, ma di diversi paesaggi montani» spiega Flaminio della famiglia Locatelli di Vedeseta, che con il padre Guglielmo è uno dei produttori dello Strachitunt, ultimo entrato nella rosa dei formaggi Dop (denominazione ad origine protetta).
Ecco tutte le mostre aperte nel weekend in città e in provincia
Ecco tutti gli appuntamenti di sabato.
Tra i grandi temi di Expo 2015 c’è il fatto di considerare il cibo una identità socio-culturale. Il Comune di Scanzorosciate può certamente rispecchiare il principio grazie al Moscato di Scanzo, la più piccola Docg d’Italia, ma elemento di grande caratterizzazione territoriale grazie al lavoro dei produttori che, da oltre 500 anni, coltivano le colline scanzesi.
Si chiamerà “Mi-Mì”. Sarà il nuovo miele direttamente prodotto dalle api di una metropoli. Ad adottarle sarà Milano. E così, dopo New York, Londra, Tokio e Torino, anche il capoluogo lombardo ga deciso di aprire il primo apiario d’artista al mondo, realizzato da Green Island, per la produzione di un miele locale, il Mi-Mì, appunto.
Il Consiglio comunale di Bergamo ha votato all’unanimità l’adozione della Carta di Milano, il documento di impegno rivolto a cittadini, istituzioni, imprese e associazioni, che costituirà l’eredità di Expo 2015.
«Fastidiose ma non pericolose, le congiuntiviti sono nel 90% di tipo allergico e particolarmente frequenti nei mesi caldi, quando l’occhio è reso più irritabile da clima secco, sole, cloro, sabbia e condizionatori. Ad esserne colpiti, in sei casi su dieci sono i bambini».
«Siamo sempre più convinti che i contenuti legati alla sostenibilità dei nostri prodotti, del nostro progettare e, alla fine, del modo di fare impresa inteso come strettamente funzionale a valori come il risparmio energetico e i materiali ecologici utilizzati, siano un percorso obbligato non solo per definire uno stile di vita a garanzia del nostro futuro, ma anche per ridefinire un sistema econo…
Nelle giovani generazioni, soprattutto in quelle che abitano nelle città, la consapevolezza dell’origine del cibo e del suo legame con il territorio sembra talora smarrita, così il lavoro agricolo e i suoi preziosi prodotti rischiano di essere elementi distanti dalla quotidianità.
Volano di notte, nonostante siano ciechi, il loro aspetto richiama il mistero mentre visti da vicino hanno un musetto intrigante...
Per questi, ma anche per molti altri motivi, i pipistrelli stanno vivendo una stagione di grande popolarità tra i Bergamaschi.
Il campionato di canoe più folle del mondo sbarcherà, come ormai da tradizione l’ultimo weekend di questo mese nello splendido scenario della Val Cavallina.
Era una strada tracciata, la stessa che generazioni di imprenditori in Val Gandino hanno seguito per secoli, sulle orme dei mercanti di pannilana gandinesi e dei “coertì” di Leffe. Lui, Adriano Galizzi, 25 anni di Leffe, ha invece seguito il solco di un aratro e si è dato all’agricoltura d’eccellenza.
Biciclette e tricicli, pneumatici, vasi, sedili e sgabelli: assomigliano a un cimitero d’auto i fondali dei laghi di Iseo, Endine e Moro, che da dieci anni vengono ripuliti dai sommozzatori di varie associazioni e gruppi sportivi che, insieme all’Autorità di bacino, si mettono a disposizione per restituire naturalità e bellezza a questi tre specchi d’acqua, elemento ambientale di grande richiamo …
La diffusione dell’auto elettrica in Italia e a Bergamo va ancora a rilento, ma la nuova sensibilità comincia a «contagiare» sempre più persone ed enti, come le amministrazioni comunali. «È costoso e complicato il meccanismo di installazione delle colonnine elettriche per la ricarica, ma stiamo dando un’impronta sempre più ecologica ai nostri comuni preparandoci anche a questo salto epocale in ma…
«Quanto pesa una lacrima di un bambino?». Già, quanto può pesare. «Dipende. Quella di un bambino capriccioso pesa meno del vento. Quella di un bambino affamato pesa più di tutta la Terra». Saranno proprio i bambini a farsi custodi e portavoce di questo messaggio, uscito dalla visionaria penna di Gianni Rodari.
