I gusti e i sapori della cucina tradizionale cinese rivisitata in chiave moderna e raffinata. E’ quanto propone il Kanton Restaurant di via Gramsci 17 a Capriate San Gervasio (Bg).
Cresce l’attenzione in vista di Expo nel settore agroalimentare. Sono forti i legami tra Lombardia e Francia. Bergamo è al terzo posto dietro Milano e Pavia con 103 milioni di esportazioni, la metà di bevande. Dato che riguarda sia i vini che prestigiose acque minerali.
L’abito di Cristina Parodi, lo stesso scelto da Michelle Obama per la seconda elezione del marito Barack, continua a far parlare di sè. La lista Giorgio Gori Sindaco lo mette all’asta. Ovviamente per «gentile concessione della signora Parodi» fanno sapere gli organizzatori.
Una festa grande, meno rumorosa della notte della Taranta, meno pubblicizzata delle serata estive di Gallipoli, ma di grande impatto umano, prima ancora che folcloristico-cultural-gastronomico.
Stava accendendo il barbecue per preparare una grigliata in compagnia di un amico. Ecco cosa stava facendo il ragazzo di Ranzanico (compirà sedici anni a settembre) che venerdì è rimasto ustionato mentre maneggiava una bomboletta spray vicino al fuoco.
Prendete un bravo cuoco bergamasco come Luca Brasi (titolare della Braseria a Osio Sotto), prendete una cantina tra le emergenti della Franciacorta, quella dei fratelli Bosio (con venti ettari di vigneto a Corte Franca) ed ecco un perfetto matrimonio di gusto Bergamo-Brescia.
Il Club Buongustai Bergamo ha festeggiato i trent’anni di vita all’insegna dell’amicizia, della buona tavola e della solidarietà. Costituito nel 1984 e guidato saldamente da diversi anni dall’avvocato Ernesto Tucci, il Club Buongustai Bergamo rappresenta una delle associazioni più attive nel settore della cultura enogastronomica,
Un’attività di sensibilizzazione di tutte le istituzioni presenti sul territorio provinciale per sostenere con decisione il no all’aranciata senza arance. È stata l’azione promossa nelle scorse settimane da Coldiretti Bergamo che si è tradotta in tredici mozioni approvate da altrettanti comuni.
Blitz in via Quarenghi della polizia locale, dove tre donne nigeriane vendevano in modo illegale e in spregio a qualsiasi norma igienica dello stoccafisso. Ne sono stati sequestrati ben 4,4 chilogrammi.
Domenica 8 giugno il piccolo borgo di Ornica diventerà una piccola capitale della comunicazione, raccontata in tutte le sue forme e la sua storia millenaria. Appuntamento alla prima festa-raduno dedicata alla storia della comunicazione: un’idea dei radioamatori lombardi.
Venerdì 6 giugno dalle ore 20.30 presso l’Oratorio di Campagnola -- in occasione della festa del quartiere Campafest 2014 è in programma una serata G-Astronomica dove il gusto incontrerà l’infinito.
Mangiare pietanze con le spezie, in particolare quelle piccanti, può allungare la vita. Grazie alla paprika, al peperoncino ad altre erbe aromatiche forti si genera infatti nell’organismo un effetto positivo che blocca la percezione del dolore, cosa che fa in …
Mangiare pietanze con le spezie, in particolare quelle piccanti, può allungare la vita. Grazie alla paprika, al peperoncino ad altre erbe aromatiche forti si genera infatti nell’organismo un effetto positivo che blocca la percezione del dolore, cosa che fa in generale aumentare la sopravvivenza.
Non dà notizie di sè da domenica 25 maggio Antonio Garsone, 63enne, cuoco dell’Albergo Popolare scomparso da Bergamo . Di lui si occupa anche la trasmissione di Rai 3 «Chi l’ha visto?».
«Expo è iniziata. L’apertura del salone universale sarà l’1 marzo del 2015 ma in realtà Expo è già qui. Questa manifestazione è il pezzo di un puzzle che si completerà da qui fino al 2015». Queste le parole del Ministro per le politiche agricole Maurizio Martina,
Dopo lo strepitoso successo della prima stagione, la cucina di Junior MasterChef Italia è pronta a riaccendere i fornelli ed è alla ricerca dei 14 nuovi piccoli grandi chef tra gli 8 e i 13 anni. Basta mandare una mail.
Ambiente, enogastronomia e artigianalità: tutto questo è Parco Vivo 2014, la rassegna di appuntamenti dedicati alle tipicità montane organizzata per il settimo anno consecutivo dal Parco delle Orobie Bergamasche.
Sarà inaugurata sabato 31 maggio alle 11 nella dimora settecentesca di Villa Castelbarco a Vaprio d’Adda, la rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche italiane Alta Qualità. A dare il via alla kermesse, il ministro Maurizio Martina.
Lei i suoi clienti li conosce quasi tutti per nome. Conosce bene le loro piccole grandi richieste quotidiane. Patrizia Rota Biasetti, in via Zambonate a Bergamo, si è inventata una nuova iniziativa: si chiama «Pane quotidiano».
Traffico bloccato, gente per strada ferma incuriosita, residenti sul terrazzo con il collo allungato per osservare lo svolgersi della delicata operazione. Impegnati otto agenti della Questura, arrivati sul posto con due volanti, «perché catturare un’anatra è più difficile che catturare un ladro» ammette un agente.
