LA TENDENZA. Pranzo in famiglia ma fuori casa per migliaia di bergamaschi. I ristoratori: «C’è chi riserva già a Pasqua». In tavola vince la tradizione.
Questi alimenti condividono la magia della fermentazione, un processo chimico naturale che trasforma gli zuccheri in alcol, acidi e CO2. I lieviti, protagonisti invisibili, danno vita a birra, vino e pane soffice, mentre nel cioccolato esaltano aroma e gusto, creando capolavori del sapore.
I parchi di periferia stanno trasformando le città in luoghi più inclusivi e sostenibili. Da spazi degradati, come il parco Ermanno Olmi di Bergamo, diventano centri di socialità e biodiversità, con progetti partecipativi e servizi innovativi. Modelli simili si trovano a Parigi, Copenaghen e Sydney.
L’INCIDENTE. Il conducente di 70 anni si è fermato in via Circonvallazione, multato dalla Stradale. Grave la 85enne investita da una 500.
CAPITALE UMANO. Nuova ricerca dell’Osservatorio HR Innovation Practice del Politecnico di Milano sugli under 27. La direttrice Martina Mauri: «Evitare che il lavoro sia totalizzante è per i giovani una fonte di autorealizzazione».
LA MAPPA. Dalle alti valli ai laghi, abbiamo ricostruito la situazione della copertura mobile, spesso disastrosa.
LA STORIA. Amira Rachdi, dopo il diploma in Belle arti alla Carrara ora è esperta di branding e design visivo in Francia. Figlia di immigrati, ha realizzato progetti d’integrazione.
IL CODICE DELLA STRADA. Al via le novità per i mezzi elettrici. Pochi in giro. «Obbligatorio? Non sapevo, provvederò». La comandante: «Attendiamo i decreti di attuazione».
CASCATE DI GHIACCIO. Lo spettacolare tracciato in Valle di Scalve è dismesso ed è in vigore un’ordinanza di divieto di accesso. «C’era un vecchio progetto, ma è rimasto senza fondi».
IL CAMPUS UNIVERSITARIO. Affidata la gestione per il recupero delle ex caserme. Valesini: «Si lavora al progetto esecutivo». Il rettore: «Progetto qualificante».
CODICE DELLA STRADA. Le nuove norme per chi si mette alla guida: ritiro della patente per chi guida col telefonino, oppure ubriaco o drogato, e per chi abbandona gli animali in strada.
L’INCHIESTA. Tre persone in cella, altrettante ai domiciliari tra Carobbio, Zandobbio e San Paolo d’Argon. Evasione fiscale e autoriciclaggio: sequestrati 9 milioni. Una triangolazione tra l’Italia e banche bulgare.
IL CASO. L’azienda di autoservizi auspica un intervento degli agenti. «Se non si trova una soluzione dovremo sopprimere la corsa che passa dall’autostrada».
Vite in Libertà — la fiera dei produttori indipendenti organizzata da un gruppo di volontari in collaborazione con Arci Maite Aps e Bopo — torna il 14 e15 dicembre 2024 a Ponteranica, presso il Bopo. 29 aziende, di cui 27 vitivinicole, provenienti da tutta Italia, presenteranno prodotti di qualità e rispettosi dell’ambiente. Intervistiamo Giancarlo Gariglio per parlare di luci ed ombre del settor…
IL CONVEGNO . Alberto Bombassei, presidente From: sono un elemento chiave «per comprendere gli esiti delle cure e apportare miglioramenti tangibili».
BERGAMO. Tra chiusure e nuove aperture, il settore resta vivo grazie al food. Fusini: «Superfici sempre più ampie». Caselli: «Uno su tre cambia ogni anno». L’approfondimento su L’Eco di Bergamo di sabato 14 dicembre.
LAVORI. Le chiusure ai caselli di Monza e Agrate. Tutti i provvedimenti nel dettaglio.
I DATI. Un’attività commerciale su tre ha segnalato un impatto negativo del degrado urbano sull’andamento della propria attività.
(ANSA) - ROMA, 13 DIC - Il Ministero dell'Ambiente e della sicurezza energetica avvia il confronto con le Regioni per l'approvazione definitiva del decreto "Conto Termico 3.0". Il provvedimento, promosso dal ministro Gilberto Pichetto, rinnova il meccanismo di incentivazione per …
I CANTIERI. Tra il 2025 e il 2026 i lavori di rifacimento dei sottoservizi - e della pavimentazione - di via Colleoni.
