Prodotti e ingredienti per valorizzare le feste natalizie e, da gennaio, nuove proposte di formazione per i professionisti: sono questi i focus dell’azienda di Bergamo che punta su qualità e innovazione. Anche per San Valentino e Carnevale.
CHICCA CASEARIA. Per il «papà del gorgonzola» un traguardo importante. Il presidente del Consorzio Ravasio: «Volàno del territorio per i giovani».
I sapori complessi e persistenti dei migliori prodotti caseari bergamaschi solleticheranno di piacere anche i palati più esigenti, grazie alle box (pronte o da personalizzare) dell’azienda di Adrara San Martino.
ECOLOGIA INTEGRALE. Per le feste si immaginano tavole imbandite circondate da familiari, parenti e amici. Non è così per tutti. Ci sono persone, infatti, che non hanno la fortuna di poter contare sulle proprie finanze per assicurarsi un pasto caldo. Molti sono senza tetto, non solo immigrati in cerca di fortuna ma anche vittime di tracolli economici e lavorativi. In loro soccorso sono nate, nel …
