Questi alimenti condividono la magia della fermentazione, un processo chimico naturale che trasforma gli zuccheri in alcol, acidi e CO2. I lieviti, protagonisti invisibili, danno vita a birra, vino e pane soffice, mentre nel cioccolato esaltano aroma e gusto, creando capolavori del sapore.
I parchi di periferia stanno trasformando le città in luoghi più inclusivi e sostenibili. Da spazi degradati, come il parco Ermanno Olmi di Bergamo, diventano centri di socialità e biodiversità, con progetti partecipativi e servizi innovativi. Modelli simili si trovano a Parigi, Copenaghen e Sydney.
La serie tv di Disney Plus discute di come la tragica scomparsa di Sarah Scazzi e l’omicidio che ha sconvolto il piccolo paese pugliese siano stati trasformati in un circo mediatico, esplorando l’impatto della sovraesposizione mediatica sulla vita dei protagonisti e sulla comunità.
Vite in Libertà — la fiera dei produttori indipendenti organizzata da un gruppo di volontari in collaborazione con Arci Maite Aps e Bopo — torna il 14 e15 dicembre 2024 a Ponteranica, presso il Bopo. 29 aziende, di cui 27 vitivinicole, provenienti da tutta Italia, presenteranno prodotti di qualità e rispettosi dell’ambiente. Intervistiamo Giancarlo Gariglio per parlare di luci ed ombre del settor…
L’INCONTRO-PROIEZIONE. Sabato 14 dicembre a partire dalle 15.30 Luì e Sofì saranno presenti per salutare il pubblico in sala e presentare personalmente la loro nuova avventura ambientata al Polo Nord.
13 dicembre 2024 – Il mese di novembre si è rivelato particolarmente positivo per il BNPL, sulla spinta delle promozioni del Black Friday e dalla crescente digitalizzazione dei consumi. L’ultimo “ Rapporto sul Credito ” elaborato da Experian , global …
La Commissione europea ha lanciato un nuovo ponte aereo umanitario per fornire assistenza d'emergenza in Siria. "Abbiamo aumentato i nostri finanziamenti per gli aiuti umanitari a più di 160 milioni di euro", ha annunciato la presidente Ursula von der Leyen.
L’ADDIO . Nella chiesa parrocchiale di Pumenengo per i funerali di Giuseppe Bolognini, l’operaio edile di 58 anni morto settimana scorsa in cantiere a Soncino, risuonano le dure parole di don Angelo Piccinelli.
IL PROVVEDIMENTO. Indagato in un indagine per traffico di droga, non ha rispettato il divieto di dimora, per questo motivo è finito in carcere.
L’Accademia Nazionale dei Lincei esprime in un documento “viva preoccupazione per la sostanziale sanatoria delle sanzioni per chi non ha rispettato l’ obbligo vaccinale nei confronti del virus responsabile del Covid-19 ” e auspica un ripensamento su “una scelta così …
L’EVENTO. Il 16 dicembre al Teatro Sociale verranno consegnati con una cerimonia ufficiale i massimi riconoscimenti civici del Comune di Bergamo.
(ANSA) - CAGLIARI, 13 DIC - La Sardegna dice ancora una volta No alla realizzazione dell'Isola del deposito unico per le scorie nucleari per il quale è stata avviata la procedura di valutazione ambientale strategica che dovrà accompagnare la proposta …
IL RICONOSCIMENTO. Brembo ha ricevuto la certificazione per la parità di genere UNI/PdR 125:2022, rilasciata da Dnv, ente leader nella certificazione di sistemi di gestione accreditati.
Spesso le sofferenze personali appaiono insormontabili. Quello che tuttavia molti non sanno è che un cambiamento è possibile: tramite la psicogenealogia, le costellazioni familiari e la decodifica dei sintomi si possono trovare risposte a molti interrogativi personali che sembrano irrisolvibili. …
Appartengono a una donna chiamata Zlatì kůň , vissuta nell'attuale Repubblica Ceca, e ad almeno sei individui, tre maschi e tre femmine , provenienti dalla città di Ranis in Germania, i più antichi genomi umani finora noti : risalgono a …
(ANSA) - ROMA, 13 DIC - Il parlamento moldavo ha votato per imporre uno stato di emergenza nazionale per 60 giorni a partire dal 16 dicembre a causa del rischio di interruzione delle forniture di gas russo dal 1 gennaio. …
L’INTERVISTA. Giostraio da quando era bambino al seguito del padre, Roberto Formaggia da 30 anni mette la sua giostra in piazza Vittorio Veneto a Bergamo nel periodo natalizio.
L’EVENTO. Giovedì 12 dicembre i tre cantanti di spicco della scena musicale italiana contemporanea hanno fatto ballare 4mila giovani nella nuova struttura, di fatto inaugurata con questo evento.
La seconda parte del lavoro di Enrico Mazza
IL PROCESSO. Parla per 6 ore il finanziere accusato di truffe per 100 milioni alla cognata di Gori. E rivela che propose il progetto di un museo a Casa Suardi. Ma Rodeschini: «Non andò così».
