I dati In sette giorni in Bergamasca si registra un decremento della curva pandemica, ma la discesa è rallentata da alcuni territori in cui il dato è tornato a crescere. L’analisi dell’Ats e i possibili motivi.

I dati Il report settimanale sullo sviluppo della pandemia reso noto dall’Ats, descrive una curva in decisa decrescita. I Comuni con nessun nuovo caso sono 33.

Che Granopuro stesse facendo una piccola rivoluzione nel mondo della pizzeria d’asporto è da tempo evidente. Ma che lo facesse così bene, non era cosa affatto scontata

Il Consorzio di Tutela Taleggio ha reso noto i dati di produzione e vendita del 2021

Covid nella Bergamasca, il monitoraggio dell’Ats per la settimana 2 - 8 febbraio: il tasso d’incidenza scende a 624 nuovi casi per 100.000 abitanti e «conferma la tendenza al decremento evidenziata già da due settimane, riportando i valori a fine dicembre 2021». Calo del 45,6% rispetto alla settimana precedente. Sopra la media provinciale l’Ambito Alto Sebino, Valle Imagna e Villa d’Almè, Bergam…

Nuovo primato per l’iniziativa benefica organizzata da Atalanta e Bergamo Tv, aperta con la puntata della trasmissione sportiva «TuttoAtalanta» del 20 dicembre e chiusa con la diretta del 10 gennaio: ecco i dati definitivi.

Un invito ad aver maggior prudenza e migliore preparazione (dell’itinerario, dell’attrezzatura e del vestiario) quando si decide di fare un’escursione in montagna. È quello lanciato dal Soccorso alpino, dopo l’ennesimo intervento, sabato nella zona del canalino Ca’ Bianca e Creste del Madonnino, sopra Carona, e un altro concluso in piena notte in Val Taleggio.

Lungo il percorso l’architettura rurale montana della contrada di Arnosto, i tetti a piode, la chiesetta dedicata ai santi Filippo Neri e Francesco da Paola, gli strani ingressi a forma di “T” dei fienili e molto altro. A far bella mostra di sé, il Resegone accompagna il cammino

Tortino di cipolla con fonduta di taleggio e clorofilla.

Domenica 5 dicembre Anpi commemora i tre giovani della Resistenza uccisi dai fascisti il 4 dicembre del ‘43. Si chiamavano Giorgio Issel, Evaristo Galizzi e Raimond Marcel Jabin. Dalle 8,30 di domenica 5 dicembre escursione di gruppo e rinfresco al Monte Cancervo.

Quant’è bello trovare dei giovani che credono nelle tradizioni e nella valorizzazione del proprio territorio?! È ciò che è successo il 23 luglio scorso a Sottochiesa (in Val Taleggio). Un gruppo di imprenditori ventenni – tra i quali Mattia Arnoldi, 22 anni, chef diplomato all’istituto alberghiero di San Pellegrino Terme, figlio dell’attuale sindaco Gianluca Arnoldi – ha dato vita ad un bellissim…

Nei giorni del devastante incendio che a fine marzo si è divorato mezzo monte Cancervo, sul confine tra Val Taleggio e Valle Brembana, diversi sono stati gli articoli di cronaca che hanno occupato le pagine dei quotidiani.

Il 27 novembre è il compleanno dello storico locale di Seriate. La brasserie dei fratelli Austoni raggiunge un traguardo importante, i primi 25 anni dell’attività che si rinnova nell’offerta, mantenendo gli elevatissimi standard di qualità per cui la conosciamo. Dato che non sarà possibile organizzare una festa in grande stile, Claudio e Marcello vi invitano a celebrare la ricorrenza assaggian…

L’uomo era sul monte Cancervo in Val Taleggio. Altri soccorsi nel pomeriggio di domenica 7 novembre a Camerata Cornello e Branzi.

Tra 4.079 formaggi partecipanti, provenienti da 45 Paesi, Arrigoni Battista ha conquistato la sesta medaglia Supergold con il Gorgonzola DOP Piccante, una Gold con il Gorgonzola DOP Dolce, due Silver con il formaggio fresco Capriccio e l’erborinato Rossini, un Bronze con Italico.

Anche quest’anno, come spesso capita con l’inizio di novembre, la prima perturbazione del mese che ha interessato le nostre montagne ha regalato panorami da cartolina, grazie al ritorno della neve fino a quote medio- alte.

L’azienda bergamasca Arrigoni Battista, che aveva già vinto numerose medaglie anche nelle edizioni precedenti del concorso, continua a conseguire successi. Gli International Cheese and Dairy Awards sono uno dei premi più importanti nel panorama del mondo lattiero-caseario internazionale e ricevono ogni anno oltre 5.500 candidature.

Il 30 ottobre la terza edizione della “Fiera delle regine e reginette di razza bruna della Valle Brembana e delle Valli bergamasche” con la Finalissima delle fiere zootecniche svoltesi nelle valli. Il 31 festa con ludoteca, show cooking, degustazioni e molto altro

L’ortaggio autunnale che in ogni angolo del mondo è associato ai primi freddi e alla festa di Halloween è un ingrediente dalle molte possibilità. Non solo perché i bambini adorano intagliarla, ma anche per la miriade di ricette – dolci e salate – di cui può essere la protagonista. Ci sono però zucche e zucche, differenti per varietà e cotture