Voglia di mare
Calamari ripieni

Crema
al mascarpone

La crema al mascarpone è un ottimo accompagnamento per le fragole e tutti i dolci.

11/06/2018

Ricette (quasi) perfette

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Polpette di ceci
pronte in estate

Semplici e veloci passaggi per preparare deliziose polpette di ceci. Innanzitutto mettere in ammollo i ceci secchi in acqua fredda e lasciarli riposare per ...

10/06/2018

Ricette (quasi) perfette

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L’estate si avvicina
Polpo e purè

L’estate si avvicina e Irene vi propone un’ottima ricetta con un protagonista del mare: il polpo.

03/06/2018

Ricette (quasi) perfette

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Torta di patate
ripiene

Una ricetta molto semplice per cucinare una torta di patate ripiena. Iniziate la preparazione grattugiando le patate con una grattugia a fori grossi, mescolatele ...

02/06/2018

Ricette (quasi) perfette

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Ravioli di carne
Un grande classico

Per prima cosa preparate la pasta impastando la farina con 3 uova e mezzo cucchiaino di sale. Questa operazione può essere fatta sia a ...

01/06/2018

Ricette (quasi) perfette

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Sapori di Alto Adige
La zuppa di vino

Un ricetta della tradizione che ha bisogno del vino giusto per avere la resa attesa.

29/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Torta all’arancia
e cioccolato

Iniziate la preparazione della torta arancia e cioccolato versando in una ciotola un vasetto di yogurt, procedete lavorandolo con le uova, aggiungendone una alla ...

27/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Torta salata
con gli spinaci

Per prima cosa iniziate con la preparazione della pasta che andrà a costituire la base della torta salata, questa è un’ottima alternativa molto ...

23/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Un grande classico:
il salmone al forno

Iniziate la preparazione del salmone al forno partendo dal contorno: fate bollire le patate in acqua salata per circa 15 minuti, una volta cotte ...

17/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Involtini? Sì,
con pollo e senape

Semplici e immediati passaggi per cucinare deliziosi involtini di pollo e senape. Iniziate la preparazione dalle fette di pollo che devono essere spesse non ...

14/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Addolciamo la giornata
con i biscotti di frolla

In questa ricetta è indicato l’uso di una farina speciale, in questo caso è stata utilizzata della farina di canapa, ma può essere ...

10/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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I segreti per preparare
il vitello tonnato

Per preparare il vitello tonnato iniziate togliendo la carne dal frigorifero un’ora prima così da portarla a temperatura ambiente.

10/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Clima grigio?
Consoliamoci così

Iniziate a preparare il vostro piatto di speck, uova e patate facendo bollire le due patate in acqua salata fino a quando saranno cotte ...

08/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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Orata
al forno

L’orata al forno è sicuramente un sano e delizioso secondo piatto, per la sua preparazione sarà sufficiente seguire i passaggi descritti di seguito ...

06/05/2018

Ricette (quasi) perfette

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