Insalata Catalana con razza
Un piatto fresco e delicato proposto dagli studenti della 3A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Ricette (quasi) perfette
Arcobaleno di focacce Il gusto in tavola
Un piatto semplice da gustare da solo o come accompagnamento in una fantasia di colori e sapori.
Focaccine di patate, salmone marinato e panna acida
Dalla Russia (alla nostra tavola) con amore.
Punta ripiena con patate alla ’nduja
Un secondo piccante con profumi di Calabria presentato dagli studenti della 3B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Colorate la vostra tavola: fregola con gamberi, cozze e datterini
Una ricetta della tradizione sarda presentata dagli studenti dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Schiacciata con pomodorini
Un piatto classico rivisitato in modo facile e gustoso dagli studenti dell’Istituto Superiore di San Pellegrino Terme.
Crostata alla crema di arancia per le vostre feste più speciali
Per Pasqua uno splendido e dolcissimo regalo da parte degli studenti dell’Istituto Superiore di S. Pellegrino.
Malfatti di ricotta e spinaci
Dalla tradizione toscana alla cucina lombarda, un piatto che sorprende per eleganza ed equilibrio. Ecco una nuova ricetta proposta dagli studenti dell’Istituto alberghiero San Pellegrino Terme.
Come preparare i ravioli di Bagòss
Dalle valli Bresciane dei ravioli dal sapore unico. Il nome di questo pregiato e raro formaggio deriva dal luogo di provenienza. «Bagòss» nel dialetto locale significa infatti «di Bagolino», un antico paese della valle del Caffaro, in provincia di Brescia. La ricetta proposta dall’Istituto Superiore San Pellegrino.
Sbrisolona alle mele e cannella, che bontà
Un grande classico della pasticceria italiana rivisitato dagli studenti dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Involtino di trota e speck con purea di patate e asparagi
Ecco una nuova ricetta degli studenti dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino Terme.
Tortino di scarola e sarde Profumi mediterranei
La scarola fa parte delle indivie, cugine delle cicorie, verdure dal sapore amarognolo che fanno benissimo al sangue e al fegato, attivando i succhi gastrici, migliorano la digestione. Inoltre, stimolano le papille gustative a secernere enzimi e la cistifellea, a …
Multispazio Citroën Berlingo diventa elettrico
Nel 1996 Citroën ha dato vita ai veicoli multispazio e da allora ha sviluppato una vera e propria community, fortemente legata alla praticità e alla modularità di Berlingo, che diventa anche elettrico.
Crema di topinambur con uovo barzotto
Crema di topinambur con uovo barzotto e tortino di ricotta: un piatto economico, dietetico e adatto alle persone diabetiche.
Dalla cucina francese un piatto delicato Gamberoni con salsa di senape e carciofi
Molte delle preparazioni di cucina utilizzano preparazioni o terminologie che provengono dalla scuola francese.