Funghi e patate
per una vellutata doc

Una deliziosa treccia
alla marmellata di lamponi

Cosa c’è di meglio in queste mattine di festa di una bella colazione in famiglia? In tutta tranquillità e assaporando la gioia di ...

26/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Crespelle integrali
con carciofi e taleggio

Ecco un primo davvero buono e sfizioso che può essere proposto, perché no, anche a pranzi o cene natalizie.

18/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Biscotti di mais
al sapore di Natale

Burro, farina, cucchiai colmi di zucchero e tanta fantasia.

12/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Sua maestà l’arista
con patate e cipolline

Un piatto unico che sa molto di inverno e di tavola imbandita della domenica. Un piatto che ovviamente diventa ancora più gustoso se accompagnato ...

04/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Torta ai due cioccolati
Per i super golosoni

Facciamo il pieno di dolcezza. Con un’avvertenza: dimentichiamoci per un giorno di calorie e diete.

28/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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Un girasole di sfoglia
Buono e pure bello

Il girasole di sfoglia è un finger food perfetto. Velocissimo da preparare, buono e bello anche da vedere.

20/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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Hamburger made in Italy
con fiordilatte e cipolla doc

Avete voglia di hamburger? Oggi li prepariamo in casa, con un occhio attento agli ingredienti così che ci sentiremo meno in colpa.

13/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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Risotto alla barbabietola rossa
Una ricetta veloce e colorata

Ecco una ricetta molto veloce e molto colorata. Un modo diverso per cucinare la barbabietola o rapa rossa, cenerentola tra gli ortaggi, spesso dimenticata ...

06/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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Una jacket potato
con stracchino e funghi

Può essere un corposo contorno, un antipasto e, perché no, anche un piatto unico per una pausa pranzo veloce

30/10/2015

Ricette (quasi) perfette

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Voglia di autunno e lasagne
Eccole con speck e porcini

Con l’autunno viene voglia di piatti più sostanziosi. Quello che proponiamo rientra esattamente nella categoria «non pensiamo alla dieta».

23/10/2015

Ricette (quasi) perfette

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Per la prima colazione
una dolce ciambella

Mais e mandorle per un dolce tanto semplice quanto gustoso per iniziare la giornata.

16/10/2015

Ricette (quasi) perfette

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Zucca e ricotta
per crocchette super

Voilà, una ricetta veloce veloce con la zucca, regina dell’autunno che in cucina si presta a moltissime preparazioni sia salate che dolci.

09/10/2015

Ricette (quasi) perfette

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Funghi e mazzancolle
Una pasta «mari e monti»

Il profumo del mare e i sapori dell’autunno...Oggi cuciniamo un bel piatto di pasta che unisce l’estate alla stagione dei primi ...

02/10/2015

Ricette (quasi) perfette

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Gnocchi di ricotta
con salvia e noci

Oggi prepariamo gli gnocchi di ricotta. Una variante dei classicissimi alle patate, ma molto più veloce.

25/09/2015

Ricette (quasi) perfette

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