Pomodori ripieni
con riso venere

Focaccia pugliese
pomodorini e olive verdi

Alzi la mano a chi non piace la focaccia! Oggi proviamo insieme la versione pugliese, deliziosa e morbidissima grazie all’aggiunta della patata lessa.

18/03/2016

Ricette (quasi) perfette

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Crostata di mandorle
e marmellata di lamponi

Se avete voglia di qualcosa di davvero goloso e di coccolarvi senza troppo badare alle calorie questo meraviglioso dolce fa per voi...

04/03/2016

Ricette (quasi) perfette

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Risotto di primavera con asparagi
e bresaola croccante

Un’idea per il pranzo? Oggi cuciniamo un risotto che profuma di primavera....con i primi asparagi che si trovano dal fruttivendolo.

26/02/2016

Ricette (quasi) perfette

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Voilà, seppie ripiene
con pomodorini e pecorino

Oggi pesce! Prepariamo un secondo piatto gustoso, semplice ed economico: le seppie ripiene. Un classico della cucina del Sud, proposto con una farcitura diversa ...

12/02/2016

Ricette (quasi) perfette

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Tagliatelle dolci fritte
E il Carnevale è servito

Piovono frittelle in questi giorni. Chiacchiere, castagnole, tortelli...c’è solo l’imbarazzo della scelta, ovunque si va a far la spesa.

05/02/2016

Ricette (quasi) perfette

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Gli gnudi al pomodoro
una delizia toscana

Gli gnudi sono un piatto tipico della Toscana. Semplice e buonissimo.

22/01/2016

Ricette (quasi) perfette

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Funghi e patate
per una vellutata doc

Archiviate le feste si torna in cucina. Stop a piatti troppo elaborati, ci si rimette ai fornelli con la voglia di cose semplici ma ...

08/01/2016

Ricette (quasi) perfette

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Una deliziosa treccia
alla marmellata di lamponi

Cosa c’è di meglio in queste mattine di festa di una bella colazione in famiglia? In tutta tranquillità e assaporando la gioia di ...

26/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Crespelle integrali
con carciofi e taleggio

Ecco un primo davvero buono e sfizioso che può essere proposto, perché no, anche a pranzi o cene natalizie.

18/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Biscotti di mais
al sapore di Natale

Burro, farina, cucchiai colmi di zucchero e tanta fantasia.

12/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Sua maestà l’arista
con patate e cipolline

Un piatto unico che sa molto di inverno e di tavola imbandita della domenica. Un piatto che ovviamente diventa ancora più gustoso se accompagnato ...

04/12/2015

Ricette (quasi) perfette

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Torta ai due cioccolati
Per i super golosoni

Facciamo il pieno di dolcezza. Con un’avvertenza: dimentichiamoci per un giorno di calorie e diete.

28/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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Un girasole di sfoglia
Buono e pure bello

Il girasole di sfoglia è un finger food perfetto. Velocissimo da preparare, buono e bello anche da vedere.

20/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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Hamburger made in Italy
con fiordilatte e cipolla doc

Avete voglia di hamburger? Oggi li prepariamo in casa, con un occhio attento agli ingredienti così che ci sentiremo meno in colpa.

13/11/2015

Ricette (quasi) perfette

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