Per cucinare una torta di mele morbida iniziate dall’elemento essenziale di questa torta, ovvero le mele. Sbucciatene accuratamente un chilo, detorsolatele e successivamente tagliatele a fette molto sottili, più sottili saranno più la cottura risulterà breve. Prendete ora un’ampia pentola …
Semplici ingredienti per preparare un delizioso piatto di gnocchi alla romana. Iniziate portando a bollore il latte con l’acqua, 10-15 g di burro e un pizzico di sale. Quando il latte ha preso il bollore versate il semolino a pioggia …
Per servire in tavola polpo e purè iniziate dalla cottura del polpo. Innanzitutto preoccupatevi di riempire una pentola ben capiente di acqua, inserite una carota tagliata a pezzi, mezza cipolla e un gambo di sedano. Quando l’acqua inizia a bollire …
Per cucinare questo semplice e appetitoso piatto, per prima cosa occupatevi della pulizia dei calamari: afferrate i tentacoli e tirateli lentamente affinché anche le interiora vengano rimosse; lavate sotto l’acqua corrente il calamaro ed estraete accuratamente la piccola penna trasparente …
La crema al mascarpone è un ottimo accompagnamento per le fragole e tutti i dolci.
Semplici e veloci passaggi per preparare deliziose polpette di ceci. Innanzitutto mettere in ammollo i ceci secchi in acqua fredda e lasciarli riposare per circa 12 ore. Trascorso il tempo necessario, scolare i ceci e triturarli con un frullatore fino …
L’estate si avvicina e Irene vi propone un’ottima ricetta con un protagonista del mare: il polpo.
Una ricetta molto semplice per cucinare una torta di patate ripiena. Iniziate la preparazione grattugiando le patate con una grattugia a fori grossi, mescolatele e conditele con sale, pepe e il cucchiaio di farina.
Per prima cosa preparate la pasta impastando la farina con 3 uova e mezzo cucchiaino di sale. Questa operazione può essere fatta sia a mano che con l’utilizzo di un robot da cucina. Quando la pasta sarà uniforme ed elastica …
Un ricetta della tradizione che ha bisogno del vino giusto per avere la resa attesa.
Iniziate la preparazione della torta arancia e cioccolato versando in una ciotola un vasetto di yogurt, procedete lavorandolo con le uova, aggiungendone una alla volta; terminato questo passaggio inserite nell’impasto 200 grammi di zucchero e la scorza di un’arancia. Quando …
Per prima cosa iniziate con la preparazione della pasta che andrà a costituire la base della torta salata, questa è un’ottima alternativa molto veloce ai rotoli già pronti che acquistiamo solitamente al supermercato. Mescolate la farina con 8 cucchiai di …
Iniziate la preparazione del salmone al forno partendo dal contorno: fate bollire le patate in acqua salata per circa 15 minuti, una volta cotte lasciatele intiepidire nell’acqua di cottura.
Semplici e immediati passaggi per cucinare deliziosi involtini di pollo e senape. Iniziate la preparazione dalle fette di pollo che devono essere spesse non più di 3-4 millimetri, se non fossero così sottili è possibile batterle leggermente con il batticarne.
Per preparare il vitello tonnato iniziate togliendo la carne dal frigorifero un’ora prima così da portarla a temperatura ambiente.
