Prezzo del caffè, 1,21 euro a Bergamo: +5,2% in un anno
L’ANALISI. Rodeschini: «Aumento di 6 centesimi rispetto all’anno scorso. Equilibrio tra qualità e prezzo sempre più difficile».
Notizie di Diego Rodeschini
Bar e ristoranti, cresce l’occupazione. Ha meno di 30 anni un lavoratore su 3
CONFCOMMERCIO. Bergamo seconda in Lombardia dopo Milano per numero di posti di lavoro.
Cacao e burro, prezzi alle stelle. E il panettone sarà «salato»
I RINCARI. Aumentano pure le uvette, i pasticcieri: «Costano e non si trovano». Si fanno già previsioni per Natale: il dolce artigianale partirà da 35 euro al kg.
Bar tradizionali in crisi: in 5 anni 408 in meno. «Si perde una ricchezza» - Video
CONFCOMMERCIO. Fusini: «In atto un cambiamento sociale, ma nei quartieri e nei paesi queste attività sono riferimenti importanti: vanno sostenute»
Caro caffè? A Bergamo sotto la media nazionale. «Ma guadagno irrisorio»
L’INIZIATIVA. In provincia il costo medio è di 1,15 euro. «Al netto delle spese, ricavo di 4 centesimi a tazzina». E Confcommercio invita a scegliere «un buon espresso».
Ristorazione, una ripresa lenta: in rimonta le imprese giovanili
IL REPORT ASCOM. Per tutti resta di grande attualità la carenza di personale. I locali stranieri, con meno costi fissi, hanno resistito meglio alla pandemia.
«Giornata nazionale della ristorazione», 85 locali bergamaschi aderiscono all’iniziativa - Gli appuntamenti
GLI APPUNTAMENTI. Ecco le iniziative di Ascom Confcommercio Bergamo. Sono 85 i ristoranti bergamaschi che partecipano.
