Non c’è dubbio: c’è chi la ama e chi la odia, ma la cipolla è da sempre uno dei pilastri sui quali si fonda la cucina italiana. Una breve guida alla scoperta di composti solforati, reazioni enzimatiche e metodi che ci aiutano a migliorare il principale effetto indesiderato: le lacrime
L’INCENDIO. L’Attica brucia, roghi in 11 città. L’Ue manda aiuti. Dalla Lombardia inviati Vdf esperti di logistica: sette da Milano e sette da Bergamo con attrezzature.
Noi genitori di bambini piccoli pensiamo di sapere tutto delle loro vite e di potere indirizzare molto precisamente i nostri figli verso alcuni consumi culturali, idee, valori. Ma le cose non stanno proprio così, nel bene e nel male
Dopo l’ottimo quarto posto agli Europei in Turchia, la squadra azzurra punta ai prossimi Deaflympics, le Olimpiadi per le persone non udenti. L’allenatore campano, trapiantato a Bergamo, sogna in grande e ci racconta la bellezza del suo gruppo
Il controllo delle forze dell’ordine è avvenuto venerdì. Il gestore: «Durante le serate c’è il dj set e alcuni clienti si alzano per ballare». Il locale è aperto.
(ANSA) - TRIESTE, 12 AGO - Ridurre il rischio nella gestione dei torrenti in Friuli Venezia Giulia e in Slovenia migliorando la pianificazione e la manutenzione delle opere di controllo dei corsi d'acqua. È quanto si propone il progetto biennale …
OCCUPAZIONE. Questa settimana sono 170 le opportunità di lavoro disponibili nei Centri per l’impiego della Bergamasca alle quali è possibile candidarsi.
IL CASO. Un caso di cronaca di vent’anni fa. Il 27 gennaio 2004, Luciana Cristallo uccide il marito, Domenico Bruno, con 12 coltellate. Totalmente difformi, come sempre, le letture di accusa e difesa: per il pm, delitto premeditato e richiesta d’ergastolo.
Dal 21 al 25 agosto, in Piazza Mascheroni, torna l’atteso festival internazionale dedicato a cinema e cibo. In programma proiezioni, ospiti, anteprime, degustazioni e laboratori gratuiti per scoprire l’universo food attraverso sguardi di diversi Paesi e culture
LE INDAGINI. Sono passate due settimane dall’omicidio di Sharon Verzeni, la barista di 33 anni uccisa con quattro coltellate nella notte tra il 29 e 30 luglio, e il colpevole è ancora senza nome.
SUPERCOPPA. Mercoledì 14 agosto i nerazzurri disputeranno a Varsavia la finale di Supercoppa europea contro il Real Madrid e mister Gasperini continua a perdere pezzi in vista del prestigioso esordio stagionale.
DOPO L’IMPRESA. Venerdì il titolo olimpico nella madison con Guazzini. «Ho capito tutto solo quando mia mamma mi ha passato il tricolore».
ITALIA. Esiste un modo per affrontare il drammatico problema delle carceri italiane che non sia quello trito e ritrito della polemica politica messa in scena in questi giorni?
L’ANALISI. Nel 2024 richieste record: 440mila. Ma l’alta offerta si scontra con gli stipendi bassi e una precarietà diffusa. Cafagna (Anls): ora si fa sentire anche la decrescita demografica.
DELITTO DI TERNO .La giovane è passata in via Castegnate subito dopo il delitto. Ha avuto paura e non si è fermata, poi ci ha ripensato ed è tornata indietro.
CALCIO. L’ex romanista ha saltato la trasferta di Amburgo per una tendinite al piede sinistro. Il centravanti della nazionale ha esordito nella ripresa sul campo dei tedeschi. Mercoledì a Varsavia Supercoppa Europea coi Blancos.
GAZZANIGA. Il 13 agosto nel cortile delle scuole elementari verrà rappresentata una riduzione dell’opera con l’Ensemble OperaFiati, diretta dal maestro Savino Acquaviva.
L’IMPRESA. Grave incendio a Ubiale Clanezzo all’una della notte tra venerdì e sabato 10 agosto: i vigili del fuoco hanno salvato una donna intrappolata nella casa in fiamme. Con una scala sono riusciti a portarla illesa fuori dall’appartamento. Distrutta l’abitazione.
LA SETTIMANA PIÙ CALDA. Sanchez: «Al lavoro per aumentare la permanenza». Capozzi: «L’identikit dei visitatori: tanti i giovani. E ora è boom di polacchi».
L’approfondimento di Filippo Maggi
