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    Ricette (quasi) perfette / Bergamo Città

    Gnocchetti di patate, crema di aglio orsino e fonduta di bagoss

    LA RICETTA. Ecco una nuova ricetta dagli studenti dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino terme. La ricetta di questa settimana è presentata da Greta Di Menna di 3A.

    2 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Valle Brembana

    Prepariamo il riso al salto con ragù di capriolo

    Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda ed da sempre è considerato un piatto del recupero, visto che veniva preparato con il risotto giallo avanzato il giorno prima. Ricetta presentata da Lara Pasqualini, Simone Bonacina, Gabriele Mauro e Lorenzo Salerno di 3a B dell’Istituto Superiore San Pellegrino.

    2 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Valle Brembana

    Polpettine di manzo, una versione sfiziosa

    Le polpette al sugo sono una delle ricette più classiche, tanto amate da tutti, ma specialmente dai più piccoli. I modi per prepararle sono davvero tanti, oggi vogliamo mostrarvi come le preparano all’Istituto Superiore San Pellegrino.

    2 anni fa
    Ambiente e Energia

    Regione: 120 domande per 10mln su bando rinnovabili

    (ANSA) - UDINE, 22 FEB - Le domande pervenute a 7 giorni dall'apertura del bando per i finanziamenti a fondo perduto per l'utilizzo delle energie rinnovabili e destinato alle imprese, sono state 120 per un valore di più di 10 …

    2 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Valle Brembana

    Come cucinare l’agnello

    La ricetta. Ecco come preparare le costolette di agnello in crosta con cavoletti di Bruxelles e riduzione di fondo bruno (o brodo di carne).

    2 anni fa
    Cronaca / Bergamo Città

    Servizi sociali, si cambia: stop al Pass di via San Lazzaro, attive le sedi decentrate

    La novità. Dal 2 gennaio in attesa del trasferimento in via XXIV Maggio. I cittadini potranno fissare un appuntamento sul portale prenotabergamo.it.

    2 anni fa
    Scienza e Tecnologia

    Problema alla Soyuz, russi e americani al lavoro insieme

    Potrebbe essere il liquido di raffreddamento, quello che per ore è fuoriuscito dall’unica navetta russa Soyuz attraccata alla Stazione Spaziale Internazionale. E’ la Soyuz MS-22 con la quale il 21 settembre scorso erano arrivati a bordo i russi Dimitri Petelin …

    2 anni fa
    Cronaca / Bergamo Città

    Clarisse, l’ex convento di Bergamo rivivrà all’insegna del verde e del padel

    Boccaleone.Il progetto sul tavolo della 3a commissione. Sette campi (uno da tennis) e un parco per il quartiere.

    3 anni fa
    Cronaca / Bergamo Città

    Il futuro di From: dati e tecnologia aiuteranno i malati

    Il summit. Barbui: studio sui meccanismi di immunità. Bombassei: sistemi probabilistici per risolvere diagnosi.

    3 anni fa
    Cibo / Bergamo Città

    La celiachia non significa solo non mangiare pasta, pane e cereali

    Ormai al ristorante sono sempre di più le richieste per esigenze alimentari. Dal glutine, al lattosio, al nichel, queste sono solo alcune delle tante allergie o intolleranze che possono essere riscontrate al giorno d’oggi. Ma perché sono così tante rispetto al passato?

    3 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Valle Brembana

    Lombatina di agnello ripiena con salsa al te affumicato

    Un piatto speciale con un ingrediente originale presentato dagli studenti delle 3A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.

    3 anni fa
    Cronaca / Bergamo Città

    Covid, dal 14 settembre disponibile il nuovo vaccino aggiornato a Omicron

    Da mercoledì 14 settembre, nei 37 centri vaccinali attivi sul territorio regionale, sarà possibile somministrare il vaccino anti-Covid19 nella nuova formulazione bivalente, aggiornata alla copertura della variante Omicron 1.

    3 anni fa
    Cronaca / Bergamo Città

    Esami di riparazione al via: «C’è l’inghippo dei positivi»

    Scuola. Prove per 7mila ragazzi. Il preside del Sarpi: «Potrebbe esserci il problema degli studenti in quarantena». Farisè: si valuterà una soluzione.

    3 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Bergamo Città

    Insalata Catalana con razza

    Un piatto fresco e delicato proposto dagli studenti della 3A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.

    3 anni fa
    Sport / Bergamo Città

    Si inizia con Samp e Milan e si finisce con Inter e Monza: ecco chi incontrerà l’Atalanta nel prossimo campionato. Percassi: faremo parlare ancora di noi

    Il calendario È già arrivato il giorno del calendario: ecco il destino dell’Atalanta, a partire dal weekend del 13-14 agosto in casa della Sampdoria e fino al 4 giugno 2023 con Atalanta-Monza.

    3 anni fa
    Sport / Bergamo Città

    Manchester United, Solskjaer: «Mi impressiona lo stile dell’Atalanta»

    L’allenatore del Manchester United elogia Gasperini: «Mi impressionano molto la società, lo stile Atalanta, l’allenatore con le idee molto chiare. Filosofia offensiva, fa crescere giocatori». La formazione nerazzurra in campo domani sera e la diretta su Bergamo Tv.

    4 anni fa
    Cronaca / Bergamo Città

    Antinfluenzale e terza dose: «Somministrarle assieme ideale per l’organizzazione»

    L’auspicio di Fabrizio Pregliasco è che si arrivi a un’unica inoculazione. Moderna ci sta lavorando.

    4 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Bergamo Città

    Tagliatelle con ragù bianco di vitello

    Un classico della cucina italiana, proposto in bianco dagli studenti di 3A dell’IS di San Pellegrino.

    4 anni fa
    Ricette (quasi) perfette / Valle Brembana

    Reale di vitello arrosto con patate

    È il secondo di carne per eccellenza, il più utilizzato per celebrare le ricorrenze più importanti, il massimo rappresentante della cucina italiana che oggi ci viene proposto dagli studenti della 3A dell’Istituto superiore di San Pellegrino Terme.

    4 anni fa
    Ricette (quasi) perfette

    Paccheri di stracciatella e pistacchi: che bontà

    Oggi gli studenti dell’Istituto superiore di San Pellegrino ci portano tra i sapori della Basilicata grazie alla «Ricetta (quasi) perfetta» proposta da Daniel Deliberi di 3A.

    4 anni fa
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