Festa del cioccolato in piazza della Cittadella: laboratori, sculture e degustazioni
LA SECONDA EDIZIONE. Torna dal 15 al 17 novembre l’appuntamento con i maestri cioccolatieri in Città Alta: ecco il programma.
LA SECONDA EDIZIONE. Torna dal 15 al 17 novembre l’appuntamento con i maestri cioccolatieri in Città Alta: ecco il programma.
NUOVA GESTIONE. Due le offerte presentate in risposta al bando: vince quella del giovane brianzolo che già si occupa del rifugio Mirtillo a Lizzola.
In via Moroni, ecco un autentico ristorante giapponese che rifugge la formula all you can eat per puntare su un’esperienza di fine dining. Ingredienti freschissimi, cura del dettaglio e accostamenti sorprendenti, anche con vini e sake selezionati.
A Urgnano è possibile gustare l’originale Scrocchiarella, rivisitazione della pizza alla pala romana. Impasti a lunga lievitazione e ingredienti di alta qualità per un’esperienza di gusto unica, anche d’asporto o a domicilio.
RISTORAZIONE. L’edizione numero 70 della «Rossa» porta tre importanti riconoscimenti sia nel capoluogo sia in provincia ma anche qualche mancata conferma.
I PROGETT I. La famiglia Cerea in testa alla classifica dell’alta ristorazione con ricavi a 87 milioni. Nel 2025 l’inaugurazione di «DaV Cantalupa».
L’ANALISI. Negli alberghi vendute tre camere su 4. Fanno il pieno anche b&b e case vacanze. Sanchez: si confermano i numeri dei primi 8 mesi dell’anno.
IL CANTIERE. Il bando è stato assegnato alla ditta Redo di Milano che dovrà realizzare nuove residenze per studenti universitari.
Proposte e menù studiati ad hoc per le aziende, dai piccoli team ai gruppi più numerosi, nelle sale del ristorante. Oppure servizio catering per coffe breack e pranzi. Sempre con un servizio impeccabile.
Per gustare un ottimo brasato con la polenta, il coniglio disossato, casoncelli fatti in casa e (su prenotazione) cinghiale in salmì o l’originale cassoeula bergamasca il posto giusto è uno solo: la storica trattoria di Valtrighe, tra Mapello e Sotto il Monte.
L’EPISODIO. Un ragazzo di 28 anni non ha voluto lasciare la stanza ed è stato necessario l’intervento delle forze dell’ordine.
Appuntamento a Villa Moroni, lunedì 21 e martedì 22 ottobre, con la fiera dedicata ai professionisti della ristorazione, organizzata dall’azienda di Zanica. Formazione, degustazioni guidate e networking con oltre 40 aziende fornitrici.
Stagionalità, gusto e freschezza sono al centro delle proposte del ristorante di Trescore Balneario. Dal risotto ai funghi porcini alle pizze con impasti selezionati, dalle carni alla brace ai dessert, tutto è curato per garantire la massima soddisfazione del cliente
In Borgo Santa Caterina c’è un angolo di Puglia. Tra bombette, salsiccia con i funghi e pasta all’assassina, è possibile scoprire l’anima autentica della cucina del sud. Disponibile sala interna da 25 coperti e giardino invernale con 15 posti.
Il progetto «Luoghi d’autore - tour letterari» propone (a pagamento) visite guidate tra Crespi d’Adda, Dalmine, Ponte S. Pietro e Bergamo, legate a opere letterarie ambientate in questi luoghi. Attraverso la narrativa, i visitatori esplorano siti storici e industriali spesso non accessibili, scoprendo la storia locale in modo inedito.
A Bonate Sotto, il locale di Robin Kazazi si è saputo distinguere per la passione e la qualità dei suoi piatti. Pesce fresco e di stagione, cruditè di mare, pizze con farine selezionate, cotte in forno a legna. E una carta dei vini in continua evoluzione.
L’ambiente, addobbato tutto l’anno con le decorazioni di Natale, è l’ideale per gustare la tipica cucina bergamasca. I casoncelli della tradizione, la spalla di Schilpario, i margottini allo Strachitunt o il formaggio alla brace con porcini e polenta: sono solo alcune delle golosità da non perdere
Per una full immersion nei colori e nei sapori della cucina peruviana, il locale giusto è in via Sant’Alessandro 24/a a Bergamo. Tra ceviche, lomo saltado, torta Tres Leches e ottimi cocktail a base di pisco, l’appagamento è assicurato. Anche a pranzo.
IL PROGETTO. Dopo quasi due anni di lavori ecco il «Ponte Acquaroli», in ricordo del campione di mountain bike scomparso nel 2023. Collega il centro alla sponda del Grand Hotel.
SICUREZZA. Formalizzata la denuncia dopo la tentata rapina: ora le telecamere al vaglio. In contatto i genitori e l’assessore del Comune di Bergamo Angeloni. Continuano i controlli delle forze dell’ordine.