Si barrica in una stanza di hotel e dà in escandescenze, arrivano i carabinieri
L’EPISODIO. Un ragazzo di 28 anni non ha voluto lasciare la stanza ed è stato necessario l’intervento delle forze dell’ordine.
L’EPISODIO. Un ragazzo di 28 anni non ha voluto lasciare la stanza ed è stato necessario l’intervento delle forze dell’ordine.
Appuntamento a Villa Moroni, lunedì 21 e martedì 22 ottobre, con la fiera dedicata ai professionisti della ristorazione, organizzata dall’azienda di Zanica. Formazione, degustazioni guidate e networking con oltre 40 aziende fornitrici.
Stagionalità, gusto e freschezza sono al centro delle proposte del ristorante di Trescore Balneario. Dal risotto ai funghi porcini alle pizze con impasti selezionati, dalle carni alla brace ai dessert, tutto è curato per garantire la massima soddisfazione del cliente
In Borgo Santa Caterina c’è un angolo di Puglia. Tra bombette, salsiccia con i funghi e pasta all’assassina, è possibile scoprire l’anima autentica della cucina del sud. Disponibile sala interna da 25 coperti e giardino invernale con 15 posti.
Il progetto «Luoghi d’autore - tour letterari» propone (a pagamento) visite guidate tra Crespi d’Adda, Dalmine, Ponte S. Pietro e Bergamo, legate a opere letterarie ambientate in questi luoghi. Attraverso la narrativa, i visitatori esplorano siti storici e industriali spesso non accessibili, scoprendo la storia locale in modo inedito.
A Bonate Sotto, il locale di Robin Kazazi si è saputo distinguere per la passione e la qualità dei suoi piatti. Pesce fresco e di stagione, cruditè di mare, pizze con farine selezionate, cotte in forno a legna. E una carta dei vini in continua evoluzione.
L’ambiente, addobbato tutto l’anno con le decorazioni di Natale, è l’ideale per gustare la tipica cucina bergamasca. I casoncelli della tradizione, la spalla di Schilpario, i margottini allo Strachitunt o il formaggio alla brace con porcini e polenta: sono solo alcune delle golosità da non perdere
Per una full immersion nei colori e nei sapori della cucina peruviana, il locale giusto è in via Sant’Alessandro 24/a a Bergamo. Tra ceviche, lomo saltado, torta Tres Leches e ottimi cocktail a base di pisco, l’appagamento è assicurato. Anche a pranzo.
IL PROGETTO. Dopo quasi due anni di lavori ecco il «Ponte Acquaroli», in ricordo del campione di mountain bike scomparso nel 2023. Collega il centro alla sponda del Grand Hotel.
SICUREZZA. Formalizzata la denuncia dopo la tentata rapina: ora le telecamere al vaglio. In contatto i genitori e l’assessore del Comune di Bergamo Angeloni. Continuano i controlli delle forze dell’ordine.
Parte il conto alla rovescia! Se sei un ristoratore di Bergamo o provincia, hai ancora poco tempo per aggiornare le informazioni della tua attività. Sarai così presente gratuitamente sulle pagine de «Il Gustavo», la nostra guida alla ristorazione completa, pratica e gustosa. Un’occasione da non perdere.
IL REPORT. Crescono i dipendenti nella ricettività nei dati di Federalberghi: +11,1%. Gli alberghi in recupero: +14,9% di occupati nel 2023. Lavoro più stabile (69,5% indeterminato), in crescita il ricorso al part-time (+18,5%).
PIANURA. Fondato dal papà di don Fausto e gestito dalle due sorelle il locale raccoglie i ricordi sull’amato sacerdote. «Scelta dovuta all’età».
ALTA VALLE. Nel borgo negli ultimi anni hanno chiuso 18 attività commerciali e di piccoli artigiani. Da agosto il locale nell’ex albergo: «Spero nel futuro».
Oltre agli impasti di farine selezionate lasciate lievitare per 36-48 ore, la pizzeria affacciata sulla Fara è pronta a stupire i più golosi con le sue ricette speciali in edizione limitata. Da provare la pizza ai funghi porcini freschi e la focaccia roast beef, insalata e pomodorini.
Con l’arrivo dell’autunno debutta il nuovo menù del ristorante pizzeria di Bonate Sotto: prodotti del territorio, sapori della tradizione e nuove birre selezionate sono i protagonisti della nuova stagione
L’INTERVISTA. Proprio in questi giorni per la Trattoria Falconi sono arrivati premi e riconoscimenti, ma l’attenzione è su questo ultimo mese di lacrime e preoccupazione dopo l’alluvione del 9 settembre. Ma Marco Falconi non molla e pensa anche a un progetto benefico.
LA SANZIONE. Salumi e formaggi scaduti, menù senza indicazione degli alimenti e degli allergeni, scarsa pulizia: per questo ai gerenti è stata notificata anche una sanzione di 5 mila euro.
CONFCOMMERCIO. Bergamo seconda in Lombardia dopo Milano per numero di posti di lavoro.
Da 14 anni Adriano Strati e il suo staff accolgono gli avventori nel ristorante di via Piccinini a Bergamo con i sapori più autentici della cucina mediterranea. Un punto di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca.