Giornata della ristorazione, sul Sentierone la danza dei sapori - Video
IL FLASH MOB. Nell’occasione, anche Confcommercio Bergamo ha svolto un’attività di promozione dell’iniziativa tra i ristoratori del proprio territorio, raccogliendo 120 adesioni
Notizie di Turismo, Tempo libero
Suggestivo dehors estivo e nuovo menù «Al Chiostro Restaurant»
Dalla colazione alla cena il locale del patron Claudio Giacometti non manca mai di coccolare i suoi clienti. Il punto di forza? L’aperitivo, con etichette selezionate e proposte gourmet da gustare nel bellissimo spazio esterno.
Al «Ristorante Bettinelli» la vera cucina della tradizione
Fondato nel 1962, il ristorante ha sempre saputo mantenere alta la qualità e la passione per la cucina tradizionale lombarda. Oggi si ripropone anche con le serate a tema: dalla cassoeula alla paella al baccalà.
Giornata della ristorazione, flash mob il 16 maggio sul Sentierone
LA MANIFESTAZIONE. Per un giorno, il 18 maggio, i riflettori si accendono su ristoratori, pizzaioli, chef, maitre, osti, barman, camerieri, commis, sommelier.
Dal Moderno lungo il viale ai resort in Brasile
LA STORIA. Il nonno di Aurelio Guzzoni guidava lo storico hotel in viale Papa Giovanni XXIII a inizio Novecento. A San Paolo la storia di successo dei discendenti.
Da «Ol Cantinì» è arrivato il nuovo menù di stagione
Il ristorante pizzeria di Bonate Sotto non finisce mai di stupire: ricette della tradizione reinterpretate in chiave moderna, cantina con una quarantina di referenze, pizze con farine e ingredienti DOP.
La pioggia non ferma i turisti del ponte. Alberghi pieni e folla in Città Alta
ASSAGGI DI VACANZE. In città occupato l’80% delle camere. Tanti gli italiani che hanno scelto Bergamo ma sono numerosi anche gli stranieri. I ristoratori: ci chiedono ricette e prodotti locali.
Quattro consigli per essere più green in cucina
A pochi giorni dalla «Giornata Mondiale della Terra», vi forniamo alcune pratiche per aiutarvi a ridurre gli scarti di cibo. Pianificazione, conservazione, consapevolezza e riutilizzo solo le parole chiave: ecco come possiamo mangiare bene, senza sprechi
Turismo, pienone per i ponti del 25 aprile e 1° maggio
L’ANALISI. Prosegue l’onda felice in città post Salone del Mobile: alte richieste fino al 10 maggio. Bene il turismo wellness e gastronomico, tra terme e hotel con spa. Montagna e lago appese al meteo. Si temono disdette per maltempo.
La Paella del «McMaier’s», uno speciale «fuori menù»
Tutti gli estimatori del tipico piatto spagnolo oggi hanno trovato il posto giusto: la brasserie di Seriate propone la ricetta tradizionale su prenotazione, anche per compagnie numerose. E il 18 maggio arriva la Notte Bianca.
La pizza vegana di Giulia & Giulia è prima al mondo
IL PREMO. Giulia Vicini, 20 anni, e Giulia Zanni, 34, entrambe della frazione Cividino di Castelli Calepio, hanno conquistato il primo posto al Campionato mondiale di pizza a Parma, con tre giorni di gare, più di mille quelle disputate, e oltre 700 pizzaioli in corsa.
«Da Nano», storica trattoria di Foresto Sparso
Dagli anni ’50 ad oggi, la locanda di Teresa e Battista propone piatti autentici preparati come si faceva una volta. Oggi il testimone è passato ad Andrea Cadei che, con alla mamma Piera, continua a puntare sui sapori del territorio.
Val Brembana, dal ticket dei funghi risorse per i lavori sui sentieri
OROBIE. La decisione presa dalla Conferenza dei sindaci per la manutenzione del territorio. Si interverrà sul percorso Piazzatorre-Mezzoldo.
Tante gustose novità da «Tania»
Nel nuovo menù alla carta del locale di Zanica i piatti della tradizione si mescolano con i sapori esotici della cucina sudamericana. E sabato 13 aprile appuntamento con la musica dal vivo di Giulia Spallino e Danilo Mazzone.
Nuovo menù e serate a tema alla «Bettola» di Urgnano
Dalla bistecca alla Fiorentina al Gran trionfo di mare: sono le deliziose proposte a tema del mese di aprile. Da scoprire (e gustare) accompagnati da uno speciale intrattenimento musicale dal vivo.
A «L’Ulivo» dehors e primizie primaverili
Lo spazio ideale per gustare i piatti creativi che esaltano la cucina mediterranea, ispirati alla Puglia, terra di origine del titolare Giuseppe Milone. Ad Albano Sant’Alessandro la bella stagione si assapora a «L’Ulivo»
«Il Cortile» vi accoglie nel suo bellissimo dehors
A Seriate, il ristorante griglieria pizzeria vi aspetta per le vostre serate in compagnia, da trascorrere coccolati tra paste fresche, hamburgher preparati in casa e pizze con impasto a lunga lievitazione.
«Industria Felix», premio all’eccellenza dei Cerea
A BRUSAPORTO. La società di ristorazione Da Vittorio, tre stelle Michelin con quartier generale a Brusaporto, con al timone la famiglia Cerea, è l’unica società premiata quest’anno da «Industria Felix», nell’ottava edizione de «La Lombardia che compete».
Leolandia, aperte le candidature per 100 posti di animatori e addetti alla ristorazione
AL PARCO TEMATICO. Al via la campagna recruiting di aprile e maggio. Tra le posizioni aperte più ricercate, operatori per le attrazioni e addetti alla ristorazione anche senza esperienza.
Incendio in una cascina a Urgnano, in azione i vigili del fuoco - Foto
Fiamme sono divampate in una cascina nelle campagne di Urgnano verso le 18 di venerdì 5 aprile.
