Il primo della classe, non solo in Bergamasca ma nell’intera Lombardia: è il salumificio artigianale Gamba di Villa d’Almè. Lo dice la Guida Grandi Salumi 2014, pubblicata per la prima volta dal Gambero Rosso.

Aperto alla fine del 1983 nella parte più antica di via Borgo Palazzo, a Bergamo Bassa, “Giopì e Margì” resta da 30 anni uno dei ristoranti di Bergamo da consigliare senza timori di sbagliare. Il nome fa riferimento a due maschere bergamasche, il Gioppino (quello dai tre gozzi) e sua moglie Margherita.

«Un bombardamento e una bolla mediatica». Non hanno usato mezze parole Maurizio Risi, vice fiduciario della sezione bergamasca di Amira (Associazione Maitres Italiani Ristoranti Alberghi), e Chicco Cerea, che con il suo «Da Vittorio» ha acceso più di una stella nel cielo della ristorazione.

Four Seasons Hotel Milano, Jeunes Restaurateurs d’Europe ed Electrolux si uniscono per la Milano Design Week (7-13 aprile 2014), anche per chi desidera sorprendersi a tavola con i sapori delle eccellenze culinarie: «A Cena con le Stelle», 7 cene uniche.

Dal 24 febbraio è partita “Caccia in cucina”, la rassegna dedicata alla gastronomia venatoria ed organizzata in tutta la Lombardia da Anuu Migratoristi con la collaborazione delle associazioni provinciali dei ristoratori e i patrocini delle Province e della Regione.

Torna in scena «Bio in Tavola»: la rassegna enogastronomica dedicata alle eccellenze del biologico celebra la sua quinta edizione a partire dal 28 febbraio coinvolgendo 14 ristoranti lombardi in cinque weekend di degustazioni all’insegna delle produzioni bio.

Ci sarà il grand maitre, Francesco Tassi, che a soli vent’anni serviva Alain Delon e accendeva sigari a Onassis all’ombra della Tour Eiffel. Ad accompagnarlo, Maurizio Risi, gestore di ristoranti a Bergamo.

Se il proverbio vale per lo sport, “Squadra che vince non si cambia”, può valere anche nella ristorazione: “Menù che vince non si cambia”. Il proverbio è perfettamente rispettato, con piena soddisfazione, dai coniugi Adele e Tranquillo Viganò che da 48 anni gestiscono la Trattoria del Teatro, storico locale di Bergamo Alta, tempio della tradizione culinaria bergamasca più ortodossa.

È entrato nella reception di un residence di Dalmine per prendere in affitto un appartamentino ma esibendo una carta d’identità falsa. Da controlli approfonditi, si è così scoperto che l’uomo aveva a suo carico decine e decine di denunce.

Lo slogan iniziale era “35 ristoranti per 35 euro”, invece, a un mese dalla partenza dell’iniziativa, i ristoranti bergamaschi partecipanti sono diventati 48 (tutti ben presentati nel sito www.trentacinqueuro.it).

Altro che cibi molto speziati e con aromi pesanti. Quest’anno sulle tavole degli innamorati trionfano piatti semplici e genuini, preparati con ingredienti naturali e meno sofisticati, adatti a tutti i tipi di innamorati, dai più giovani a quelli più maturi.

L’obiettivo è duplice: da una parte l’opportunità, per ristoratori convinti e preparati, di intercettare nuove esigenze; dall’altra la possibilità per i seguaci della cucina vegetariana e vegana di trovare un numero maggiore di ristoranti con menù di questo tipo.

Alla domanda «cosa faresti se vincessi alla lotteria?». La risposta più comune è «viaggiare intorno al mondo». La buona notizia è che fare il giro del mondo sta diventando sempre più semplice e conveniente.

Imu e Tares: per il Cocca Hotel di Sarnico le tasse comunali rappresentano veri e propri tributi «capestro» che, sfiorando complessivamente i 103 mila euro, ne minano la sopravvivenza. Increduli i proprietari: «Impossibile rimanere concorrenziali».

Turismo, a Milano e in Lombardia. Quasi 55 mila le imprese del settore con 263 mila addetti e quasi 11 miliardi di fatturato. Dopo Milano con oltre 18mila imprese, si posizionano Brescia e Bergamo rispettivamente con 8.380 e 5.830 imprese.

Tradizione pugliese e stile contemporaneo. Un mix di indiscutibile fascino caratterizza Borgo Egnazia Hotel. Perla del tacco dello Stivale, è in una posizione panoramica nella macchia mediterranea, affacciata sul San Domenico Golf Club. Tutt’attorno, vasti giardini in stile arabo e muretti a secco.

Da sabato 1° febbraio saranno gestiti da Sea e Apcoa Parking Italia Spa in Associazione di Impresa i parcheggi dell’Aeroporto di Bergamo Orio al Serio. Le due società si sono infatti aggiudicati la gara per la gestione del servizio dal 1° febbraio 2014 al 31 gennaio 2020.

Un romantico giro in mongolfiera , un adrenalinico giro in elicottero o su una più accomodante slitta trainata da renne. Per San Valentino, l’imperativo è stupire o lasciarsi stupire. L’Hotel Monika a Sesto, in Alta Pusteria, a questo proposito non manca di orginalità e ha in serbo grandi emozioni per i suoi ospiti.

L’hotel Petronilla di Bergamo si conferma nella classifica dei Travellers’ Choice Hotel Awards 2014 entrando nella top ten dei 10 migliori hotel d’Italia scalando di 3 posizioni la classifica dello scorso anno.

Non solo gelati. Anche nella pizza Bergamo si è messa in luce in fiera a Rimini. Basilio Pintori si è aggiudicato infatti il primo premio nella gara di velocità del Campionato mondiale pizza.