Spreco di cibo, in Italia buttato oltre mezzo chilogrammo a testa ogni settimana
IL RAPPORTO. Il nostro Paese sopra la media europea. Più virtuose le famiglie con figli e i grandi Comuni. Martina (Fao): servono cambiamenti strutturali.
IL RAPPORTO. Il nostro Paese sopra la media europea. Più virtuose le famiglie con figli e i grandi Comuni. Martina (Fao): servono cambiamenti strutturali.
(ANSA) - MILANO, 25 SET - "In Italia il 10% dei boschi è certificato per buona gestione. È una media in linea con quella mondiale". Lo dice Antonio Brunori, segretario generale di Pefc Italia, in occasione della presentazione dei risultati …
L’EVENTO. Ogni fattoria proporrà attività uniche, a testimonianza della ricchezza e diversità dei territori agricoli.
LA RIQUALIFICAZIONE. Entro fine anno la conclusione dell’intervento da 1,7 milioni sull’area da 9 ettari.
VENDEMMIA. Confagricoltura: «Quest’anno una crescita complessiva delle scorte di circa il 2,5%». Coldiretti: criticità che non troverà soluzione a breve.
INNOVAZIONE. Il prototipo progettato all’interno del Joiint Lab potrà assistere i viticoltori con diverse mansioni.
(ANSA) - ROMA, 16 SET - L'assedio delle attività umane nell'Amazzonia brasiliana negli ultimi 40 anni ha reso più fragile la più grande foresta tropicale del mondo, che con i suoi 421 milioni di ettari, occupa quasi la metà (49,5%) …
(ANSA) - BRASILIA, 15 SET - L'Amazzonia brasiliana ha perso 52 milioni di ettari di vegetazione negli ultimi 40 anni, un territorio dell'estensione della Francia. Lo rende noto un rapporto pubblicato da MapBiomas. Allevamento e agricoltura sono tra i principali …
L’ALLARME. È la stima dei danni del maltempo secondo Coldiretti Bergamo:«A rischio la sicurezza alimentare». Vasche di laminazione, prezzo aumentato di oltre il 50%.
Un vino rosso da varietà resistente (Piwi) biologico e a impatto quasi nullo sull’ambiente: è la nuova proposta (in tiratira limitata, solo 650 bottiglie) della cantina di Cenate Sopra. Eccellenza e sostenibilità in un’unica etichetta.
I prodotti commerciali ne hanno un contenuto intorno al 10%, il resto sono proteine vegetali. Il processo avviene in bioreattori e a partire dalle cellule staminali o prelievi da muscolo, fegato e altri tessuti. In Europa è accettata solo la replica del fegato d’anatra, perché la produzione naturale è cruenta.
L’APERTURA. Il debutto previsto intorno a Natale, circa 20 aziende occuperanno 400 metri quadri: «Promozione dei prodotti del territorio e cultura del cibo».
Gli scarti diventano alimenti o ingredienti per altri settori, come il cibo per animali domestici e la nutraceutica.
LA MANIFESTAZIONE. Bergamo capitale del mondo rurale con la fiera di Sant’Alessandro che in tre giorni ha sfiorato le 50 mila presenze.
LA TRADIZIONE. Dalle 15,40 di sabato 6 settembre la pedalata nel Parco del Serio, domenica 14 la vendita. Nel 2025 raccolto di duemila quintali.
È stata ufficialmente inaugurata la 22ª edizione della Fiera di Sant'Alessandro. La tradizionale rassegna torna ad ospitare gli animali allevati nelle nostre campagne. Ci saranno come da tradizione trattori e prodotti tipici.
LA MANIFESTAZIONE. È stata ufficialmente inaugurata la 22ª edizione della Fiera di Sant’Alessandro, ricorrenza istituita nel 1120 dal Comune di Bergamo in onore del Santo Patrono, divenuta oggi uno dei principali appuntamenti italiani dedicati ad agricoltura, zootecnia, macchinari e tecnologie, con un’attenzione crescente all’innovazione, alla digitalizzazione e alla sostenibilità.
Il palinsesto di appuntamenti continuerà fino alla fine del 2025 e coinvolgerà i Comuni di Albino, Ardesio, Cerete, Clusone, Parre, Piario, Rovetta e Villa d’Ogna
Dal 5 al 7 settembre torna l’appuntamento con la storica manifestazione che culminerà con una grande sfilata in abiti tradizionali tra le vie del centro
LA GUERRA DEI DAZI. Alcuni uffici portuali stanno applicando tariffe maggiorate rispetto a quella concordata con l’Ue. Zanetti (Assolatte): si arriva a un’imposizione del 25-30%.