Gli interventi dei soccorritori del 118 a Curno, Alzano, Brusaporto, Pontirolo Nuovo, Gorlago, Predore, Treviolo e Dalmine. Nessuno dei giovani, fortunatamente, ha riportato gravi conseguenze.
Si applicherà a tutti i prodotti monouso: dalle bottigliette ai tappi, dalle buste dell’insalata ai contenitori per la frutta. Le associazioni dei consumatori: le aziende scaricheranno i costi sui clienti, un salasso da 138 a 165 euro a famiglia.
L’Unesco ha riconosciuto la sapienza dell’arte casearia del territorio orobico, con 30 produzioni storiche, 9 Dop e tre presidi Slow Food.
A Bergamo la montagna incontra la città. Anche quest’anno torna il «Festival del Pastoralismo» con un programma ricco di appuntamenti in Città Alta e in Città Bassa per scoprire e riscoprire la tradizione e il mondo della transumanza.
La delegazione bergamasca è a Parigi per presentare la candidatura Unesco di Bergamo a Città Creativa per la gastronomia. I formaggi delle valli di Bergamo nella sede del Patrimonio Mondiale.
Ottima cucina, tanto divertimento e, soprattutto, una grande attenzione alle ricchezze gastronomiche del nostro territorio. Saranno questi gli ingredienti di successo della decima edizione della Sagra del Tartufo Nero Bergamasco, un appuntamento diventato ormai una tradizione per tutta la Bassa …
In una ciotola unite 200 g di ricotta vaccina, 50 g di parmigiano grattugiato, 230 g di tonno sott’olio sbriciolato, 20 g di acciughe sgocciolate, 20 g di capperi sottosale, 10 g di prezzemolo tritato, 50 g di pangrattato e …
Partiamo col fatto che, a cominciare dalle (discutibili) modalità con cui allo spareggio, è stato scelto il vincitore americano (Blue dell’Oregon), poteva andare meglio per gli italiani. Però i World Cheese Awards all’interno di una meravigliosa edizione di Forme, hanno comunque regalato ottime soddisfazioni alla produzione casearia orobica.
Questo il dato confrontando i canoni tra 2008 e 2019 in via Sant’Orsola e via XX Settembre. Ma per gli addetti ai lavori la proposta di Gori di calmierare le quotazioni è fuori da ogni logica economica.
Dopo le chiusure in via Sant’Orsola, la ricetta del sindaco «Vogliamo incontrare i proprietari degli immobili per abbassare i canoni».
Da giovedì 17 a domenica 20 ottobre c’è Forme in Fiera, con il mega concorso caseario mondiale: 3.804 in gara. A B2Cheese tanti buyer: sullo sfondo la scadenza Usa.
Il negozio era aperto dal 1921. Dai detersivi alle spezie, servite generazioni di clienti.
L’Alto Adige punta a diventare a tutti gli effetti una meta del turismo vinicolo. Con la capacità imprenditoriale che le è caratteristica, ha saputo creare in pochi decenni una filiera completa della coltivazione vinicola, recuperando un’antica tradizione che risale a 2.500 anni fa.
Chi ha preso più like ai Mercatanti sui Social? Tra sapori internazionali che ci hanno fatto fare il giro del mondo, ha vinto Bergamo e la sua polenta.
Una ricetta che profuma di Salento e di tradizione? Perchè no, soprattutto perchè è facilissima.
È stato raggiunto lo storico obiettivo della raccolta di 1,1 milioni di firme di cittadini europei per chiedere alla Commissione Ue di estendere l’obbligo di indicare l’origine in etichetta a tutti gli alimenti con la petizione europea «Eat original! Unmask your food» (Mangia originale, smaschera il tuo cibo) promossa dalla Coldiretti assieme ad altre organizzazioni europee. In Lombardia – afferm…
La giornata mondiale contro l’obesità: Ats in campo per la prevenzione. La causa è nello stile di vita troppo sedentario.
Seconda edizione di «Emozioni in valle». Il 12 e 13 ottobre a Vedeseta mostra bovina, prodotti tipici e laboratori.
Sciacquate 280 g di riso basmati sotto acqua corrente fredda, versatelo in una casseruola e fate bollire in 560 g di acqua. Quando l’acqua sarà assorbita, fate raffreddare il riso e tenetelo da parte. Tagliate a dadini 100 g di …
La Nuova ProLoco Lovere organizza l’undicesima edizione della «Sapori d’Ottobre», festa enogastronomica con servizio di cucina tipica locale e intrattenimento musicale. La manifestazione si svolgerà fino domenica 6 ottobre presso i Giardini Fanti d’Italia. Il programma di domenica 6 ottobre- …
