Disputa sul nome del ristorante: la risposta del Sant’Ambroeus milanese
LA QUERELLE. Le precisazioni dello storico marchio meneghino, sulla vertenza in corso con il locale di Città Alta.
Notizie di Ristorazione, Catering
È scontro sul nome del ristorante Sant’Ambroeus in Piazza Vecchia
LA BATTAGLIA LEGALE. Il locale di Milano fa causa a quello di Bergamo: «Non ci spieghiamo questo accanimento nei nostri confronti».
Con il «Festival del Porcel» il ponte del 25 aprile si fa goloso
Sabato 22 aprile, dalle 18 a tarda sera, L’Eco café farà tappa a Torre Boldone all’interno della rassegna organizzata da La Bergamasca Eventi e dedicata alle specialità a base di carne di maiale, con alcune novità da leccarsi i baffi
Trattoria Falconi compie 60 anni: la buona cucina non invecchia mai
Le ricette della tradizione di famiglia e una cantina premiata alla Milano Wine Week rendono questo ristorante di Ponteranica uno dei più rinomati della bergamasca.
Da Lostricheria tante prelibatezze e raffinate novità
La nuova sede in via Sant’Alessandro è un’ottima cornice per cenette romantiche o pasti conviviali nello splendido dehors esterno. In arrivo le serate a tema.
Dipendenza dai social, isolamento estremo per 1.400 ragazzi
IL FENOMENO. Avanza anche nella Bergamasca l’Hikikomori. Biffi (Ats): disagio interiore in aumento tra i giovanissimi. Su L’Eco di Bergamo in edicola sabato 15 aprile l’approfondimento di due pagine.
Ho mangiato una barretta con farina di grillo… e non è così male
Spesso ci lasciamo guidare da pregiudizi e preconcetti e non riusciamo ad andare oltre. Ma con il cibo è tutta un’altra storia! Se volete essere dei veri foodies, dovete aprire la mente (oltre che la bocca), lasciando spazio anche a nuovi trend e nuove abitudini. Ho assaggiato la barretta «Grillo al mirtillo» degli astronauti e vi racconto com’è andata
Cesena protagonista della raccolta di oli esausti
(ANSA) - CESENA, 12 APR - Grazie alla partnership con Eni, agli accordi con i colossi della ristorazione collettiva e alla raccolta degli oli domestici, la multiutility Hera nel 2022 ha avviato alla trasformazione in biocarburante ben 1.540 tonnellate di …
Una vita felice in trattoria: «Mamma Elena» verso il traguardo dei 103 anni
LA STORIA. «Cosa cucino oggi? Apro il frigo e vedo». Dopo aver preparato manicaretti per una vita, trippa e cassoeula erano il suo forte, Adele Elena Vitali si gode la libertà d’improvvisare.
