L’importanza della vitamina D Un po’ col sole, un po’ a tavola
Chiamata anche «vitamina del sole» (viene sintetizzata a livello della cute per effetto dei raggi solari), in età adulta è fondamentale per prevenire problemi di osteoporosi, mentre in età pediatrica la sua azione principale è garantire un’adeguata calcificazione delle ossa (la sua carenza provoca il rachitismo).