Cucinare con gli scarti: un gesto concreto verso un futuro più green
Il cibo non deve essere considerato merce usa e getta, ma un valore condiviso. In questo articolo vi offriamo qualche spunto per trasformare gli scarti in piatti gustosi
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LA FESTA. Grande festa alla Fiera di Bergamo per l’ottantesimo anniversario di Confcommercio: storia e memoria si intrecciano con le parole del presidente Zambonelli, il messaggio di Sangalli e la visione di Fusini.
WELFARE. In Bergamasca il mercato dei ticket aziendali: oggi è di 82,5 milioni contro i 70 di cinque anni fa. Coinvolte quasi 1.200 attività, in crescita i negozi.