Il gelato, una delle eccellenze made in Italy riconosciute e universalmente apprezzate, deve a Bergamo un contributo speciale: l’invenzione del gusto stracciatella, che ora …
Un celebre pasticcere bresciano (Massari) ispira un noto maestro gelatiere bergamasco (Tellini) nell’esaltare un tipico e gustoso piatto romagnolo. La lasagna, così, finisce…sul cono.
Il volume d’affari dei 280 esercizi è di 73 milioni: più 10% nell’ultimo triennio L’anno scorso vendute in Bergamasca 5.200 mila tonnellate di prodotto …
È Enrica Natali della gelateria Petite Fleur di Almenno San Salvatore la vincitrice del «Concorso gelateria artigianale», la sfida promossa dai Gelatieri Bergamaschi di …