Dall’Alto Adige
I canederli
Una ricetta per tutte le stagioni per chi ha nostalgia delle vacanze in Sud Tirol.
#Ricette
Dall’Alto Adige
Polpettone
al vapore
Per servire in tavola questo delizioso piatto di polpettone al vapore è sufficiente seguire questi veloci e semplicissimi passaggi che vi presentiamo. Innanzitutto iniziate ...
Crema
al mascarpone
La crema al mascarpone è un ottimo accompagnamento per le fragole e tutti i dolci.
Sapori di Alto Adige
La zuppa di vino
Un ricetta della tradizione che ha bisogno del vino giusto per avere la resa attesa.
Riduzioni per i ticket sanitari delle ricette
Lombardia, ecco le nuove tariffe
La commissione sanità della Regione Lombardia ha approvato la riduzione dei ticket sanitari sulle ricette. I nuovi valori saranno presto in vigore.
Un grande classico:
il salmone al forno
Iniziate la preparazione del salmone al forno partendo dal contorno: fate bollire le patate in acqua salata per circa 15 minuti, una volta cotte ...
I segreti per preparare
il vitello tonnato
Per preparare il vitello tonnato iniziate togliendo la carne dal frigorifero un’ora prima così da portarla a temperatura ambiente.
Orata
al forno
L’orata al forno è sicuramente un sano e delizioso secondo piatto, per la sua preparazione sarà sufficiente seguire i passaggi descritti di seguito ...
Un grande classico
Il tortino di patate
Iniziate la preparazione del tortino lavando le patate e facendole bollire, con la buccia, in acqua calda salata fino a quando non saranno quasi ...
Scorpacciata
di cookies
Dopo la buonissima torta di mele, ecco un’altra dolcezza.
Un classico,
la torta di mele
Per preparare questa torta di mele miscelate i 200 grammi di farina setacciata con un cucchiaino di lievito, con i 100 grammi di burro ...
Sai che cosa è
la granola?
La granola è una miscela di fiocchi d’avena e altri ingredienti a scelta; facilissima da preparare a casa, è un’ottima alternativa per ...
Finocchi
gratinati
I finocchi gratinati sono una ricetta perfetta per terminare di utilizzare tutti i finocchi residui dalla stagione invernale.
Risotto di zucca
porcini e taleggio
Per cucinare questo risotto iniziate tagliando la zucca a cubetti e facendola bollire in acqua salata finché non risulterà morbida, per circa 20 minuti ...
Costolette di agnello
al forno
L’agnello è una carne dal sapore piuttosto forte che non a tutti potrebbe piacere tale e quale, in questa ricetta infatti prima di ...
