Gli orti urbani sono 6 volte più inquinanti di quelli in campagna
Frutta e verdura coltivate in orti e giardini urbani sono circa 6 volte più inquinanti di quelle prodotte nei campi tradizionali: in media, una porzione di cibo coltivata in città equivale a 0,42 chilogrammi di CO2, contro gli 0,07 chilogrammi …