Tutti i corsi dell’Ascom
Ben 153 corsi, 112 laboratori del gusto, 41 seminari dedicati al business, 572 lezioni (415 di alta cucina, 157 di evoluzione professionale e aziendale), 2253 ore di formazione (1576,5 per l’enogastronomia e 676,5 per il business), oltre 50 docenti e …