Notizie di Alimenti

Piatto succulento e gustoso, viene tipicamente associato alla Pasqua e alla cucina tradizionale italiana. Una ricetta degli studenti dell’Istituto Superiore San Pellegrino.

Tra le famiglie sostenute nel 2020 dalle mense francescane di «Operazione Pane» una su tre ha chiesto aiuto per la prima volta in seguito ai disagi economici provocati dall’emergenza. Tanti genitori in difficoltà con la spesa e con il pagamento delle bollette e dell’affitto. Settimana di sensibilizzazione con Rai per il Sociale. «Operazione Pane» sostiene anche il Progetto per i papà separati a B…

Vigili del fuoco in azione, nel pomeriggio di lunedì 17 maggio, in un appartamento di via D’Azeglio a Treviglio. Ad intervenire per primo il panettiere che ha la sua attività nella via.

L’obiettivo è costruire un percorso comune sulla qualità dell’offerta formativa

Una sanzione di cinquemila euro per un sacchetto di plastica. La storia di Rocco Labriola, ambulante di frutta e verdura nei mercati della Bergamasca, ha dell’incredibile.

Sindacati in campo anche per la riscossione degli stipendi arretrati.

Un piatto fresco e delicato proposto dagli studenti della 3A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.

La comunicazione ufficiale di Bergamo Mercati che invita i clienti a utilizzare il buon senso per non creare assembramenti.

A Bergamo tre spazi estivi cercano personale a partire da maggio. Cuochi, aiuto cuoco, camerieri e pony, pizzaioli e responsabili di sala. Ecco tutte le info.

Dalle valli Bresciane dei ravioli dal sapore unico. Il nome di questo pregiato e raro formaggio deriva dal luogo di provenienza. «Bagòss» nel dialetto locale significa infatti «di Bagolino», un antico paese della valle del Caffaro, in provincia di Brescia. La ricetta proposta dall’Istituto Superiore San Pellegrino.

Nonostante i pesanti limiti della pandemia, l’export dell’agroalimentare italiano chiude il 2020 con un +1,9%. È il massimo storico di sempre, con un valore di 46,1 miliardi di euro

Ecco una nuova ricetta degli studenti dell’Istituto alberghiero di San Pellegrino Terme.

Da qualche ora sta girando insistentemente nei gruppi Whatsapp un link per vincere dei premi per il 70° anniversario di Esselunga, in realtà è una bufala per estorcere dati personali.

La neonata e la mamma stanno bene e sono state trasferite all’ospedale Bolognini di Seriate.

Molte delle preparazioni di cucina utilizzano preparazioni o terminologie che provengono dalla scuola francese.

La metà degli intervistati soffre il fatto che tutti hanno un’opinione su come crescere il bambino degli altri.

Un formaggio speciale per un progetto altrettanto unico nato con l’obiettivo di valorizzare il territorio e le sue produzioni. A Dossena, in Valle Brembana, la stagionatura avviene sotto la roccia. Un bel modo per dare uno slancio al piccolo paese, con dedizione e coraggio

Lezioni al via nella sede di Azienda Bergamasca Formazione per il nuovo corso Ifts, totalmente gratuito, dedicato alla filiera dei prodotti lattiero caseari e rivolto ai giovani disoccupati under 30.

Un grande risotto dai sapori lombardi: l’Istituto Superiore San Pellegrino ci propone un risotto dai sapori dolci, amari e freschi, che creano un gusto decisamente amabile.

Campagna di crowdfunding per sviluppare una app mobile: EY Foundation Onlus al fianco del progetto.