Se, pensando alle olive, proprio non potete fare a meno di immaginare una ciotolina colma di chicche verdi o nere da accompagnare a un drink, siete nel posto giusto. L’obiettivo di questo articolo è dare il giusto valore a questo frutto mediterraneo – che non serve solo per la preparazione dell’olio. Ecco alcune gustose ricette della tradizione italiana
Il 10 luglio ha avuto inizio una storia… Una storia di famiglia, con Giandonato Devito e la moglie Giulia Loreti. Una storia di ingredienti di eccellente qualità, di impasti preparati a regola d’arte
Una ricetta originale presentata dagli studenti della 3B dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
In cucina. Una ricetta facile e veloce per un piatto dai sapori freschi ed estivi presentata dagli studenti di 3B dell’ Istituto Superiore di San Pellegrino.
Una ricetta di un dolce con crema di pistacchi davvero delizioso, veloce e pronto in poco tempo.
Esporsi al sole solo con la protezione solare, scegliere le ore meno intense della giornata, utilizzare creme e cosmetici “pro-abbronzatura”, bere molta acqua: i consigli degli esperti per l’estate sono tanti. Ma sapevate che anche l’alimentazione può contribuire a dare alla vostra pelle un perfetto tono dorato, duraturo nel tempo? Ecco come funziona
La ricetta. Una versione, che si aggiunge alle tante altre deliziose ricette, proposta dai ragazzi della 4A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Il caso Mancano ancora 140 giorni e sugli scaffali c’è già la promozione del dolce natalizio, in versione con e senza canditi.
Terza edizione Buona cucina con un pizzico d'ironia dal 4 al 14 agosto, torna la «Sagra terrona»: concerti, giochi, cinema e piatti speciali nella splendida cornice nel parco.
Un piatto freschissimo e delicato preparato dagli studenti di 3B dell’Is San Pellegrino sotto la guida dello chef Mauro Spelgatti.
Sapori Chef di Kyoto nella nostra provincia per imparare le ricette orobiche. In autunno aprirò un ristorante nella mia città, i vostri prodotti sul menù»
In occasione del progetto Oro Bianco sviluppato dall’Istituto Superiore di San Pellegrino in collaborazione con il Consorzio per la Tutela dello Strachitunt Valtaleggio e alcune aziende ed enti del territorio della Val Brembana, gli studenti delle classi prime coadiuvati da …
La ricetta Una Bavarese da competizione presentata da Sara Maver a «Cotto e Mangiato» e riproposta ai lettori de L’Eco di Bergamo.
«Capriccio Patisserie» e subito lo associamo alla pasticceria di alta qualità, ai lievitati d’eccellenza meritevoli di diversi premi nazionali, ad un banco ricco di dolci prelibatezze
In occasione del progetto Oro Bianco sviluppato dall’Istituto Superiore di San Pellegrino in collaborazione con il Consorzio per la Tutela dello Strachitunt Valtaleggio e alcune aziende ed enti del territorio della Val Brembana, gli studenti delle classi prime coadiuvati da …
La ricetta Come preparare i bignè in modo originale ce lo suggeriscono gli studenti della 4A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
L’intervista I ricordi di quando, da bambino, la nonna Oriana lo metteva seduto sul bancone de La Marianna mentre il nonno Enrico dava da mangiare a tutti. La storia della Stracciatella e «guai se il nonno sentiva un bambino piangere: arrivava subito con un biscotto o un gelato».
Valle Imagna Per due fine settimana (2-3 e 9-10 luglio) un prelibato viaggio enogastronomico alla scoperta della cucina tipica.
La ricetta Pochissimi ingredienti per un piatto prelibato proposto dagli studenti dell’Is di San Pellegrino.
La ricetta Un piatto valdostano presentato dagli studenti della 4A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
