È passato un anno dall’inaugurazione di Osteria 2.1 Food & Cocktail Bar di via Monte Cenisio 19, a Bergamo. In queste giornate primaverili, lo staff di Giuseppe Provenzale, titolare di questo format innovativo, sta ultimando l’allestimento del dehor estivo che conta circa 70 posti a sedere, dove presto potrete assaggiare le prelibatezze del menù per un pranzo, una cena oppure un drink in t…
Un menù dedicato e l’immancabile polenta, classica o taragna, per festeggiare come da tradizione
Da provare, il simbolo campano per eccellenza: la pastiera napoletana. Gli ingredienti arrivano direttamente da “giù”
Una via di traffici e transumanza, storia e leggenda. Oggi, è difficile non emozionarsi percorrendo quest’antica strada di comunicazione tra la pianura e la media valle Brembana, immaginando il via vai di un tempo
Dalla nostra provincia, agli studi televisivi di Sky, attraverso le cucine di tutta Europa. Dopo la scuola e le prime esperienze lavorative nella bergamasca, nel 2015 lo chef partecipa e vince il programma tv dove la cucina – diretta da Carlo Cracco – è un vero “inferno”. Oggi è chef privato, formatore, consulente e brand ambassador per alcuni marchi enogastronomici. Vi raccontiamo la sua stor…
Che bella la primavera, possiamo passare più tempo all’aria aperta! È ciò che pensano anche Roberto e Pamela Cantoni, proprietari de Il Bù di Gorlago, il family-restaurant situato accanto al bowling, di cui sono gestori
Un grazioso wine bar con somministrazione e vendita di prodotti food and beverage d’eccellenza
Bergamo L’allarme è partito verso le 9,45 di sabato 26 marzo. Nessun sono ferito, due dipendenti in ospedale per accertamenti, dimessi dopo i controlli. Danni limitati, ma l’albergo resterà chiuso qualche giorno: i clienti, un centinaio, trasferiti in altre strutture.
La storia Da Alzano Lombardo agli Stati Uniti, a 32 anni conquista il prestigioso riconoscimento. Chef acclamato nel ristorante di Bottura e Bizzarri.
L’accordo Regione Lombardia e le Associazioni di categoria degli albergatori hanno sottoscritto l’accordo che permette di accogliere i profughi ucraini negli hotel e nelle altre strutture ricettive.
L’uovo diventato leggenda del Re dei Cuochi: la ricetta intramontabile dell’uovo in raviolo di Nino Bergese presentata dagli studenti Michele Gotti, Filippo Testa, Gabriele Pesenti, Alessia Biffi e Valeria Bonalumi della 4A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino.
Si avvicina il weekend! Che fate, non ve la mangiate una pizza? È l’invito della famiglia Iorio-Nazzaro, da oltre 30 anni alla guida della pizzeria Al Galletto d’Oro, punto di riferimento del panorama della pizza su tutta la provincia di Bergamo
L’intervento Con 500 mila euro di fondi statali, era chiuso da dieci anni. Il sindaco: siamo alla ricerca di un privato gestore e insieme valutare il tipo di intervento.
L’appello «La Muratella» non è più disponibile. Avviso urgente per trovare altre strutture alberghiere interessate.
Iniziativa Dal 7 all’11 marzo, nelle scuole della città pasti a basso impatto ambientale per preservare il pianeta.
La finale La giovane si aggiudica 100 mila euro in gettoni d’oro, il primo libro di ricette e l’accesso a un corso di alta cucina presso «Alma».
La visita Il leader di Forza Italia con la compagna lunedì pomeriggio dopo un pranzo «Da Vittorio». Selfie, applausi e una spremuta al «Centrale».
Un locale accogliente per ogni momento della giornata, dove i piatti della tradizione bergamasca sono rivisitati in chiave contemporanea
Montagna La Valle dello Stubai con il ghiacciaio sciabile più grande dell’Austria è meta fortemente di richiamo in questo periodo per tutti gli sciatori affamati di powder e per chi è semplicemente in cerca di un meritato time out nella natura innevata.
Brusaporto Una serata stellare per conquistare la finale. In un ruolo inedite il campione del tennis italiano Matteo Berrettini.
