Pasta fresca e dolci fatti esclusivamente in casa, pesce al forno o alla griglia, sapori mediterranei: Koli, in sala, e Gledis, in cucina, sono pronti a stupire anche i palati più esigenti.
IL CASO. Una coppia non vedente di Roma ha avuto la brutta sorpresa di una prenotazione cancellata in Sicilia. Le sorelle Magoni li hanno contattati per offrire un soggiorno nell’hotel di famiglia.
In occasione del 60esimo anno di apertura, il locale di Ponteranica ha ospitato una speciale serata benefica in favore dell’associazione Casa di Leo di Treviolo, progetto di housing sociale.
Cristina e Roberto hanno portato a Cologno tutta la ricchezza della cucina campana, loro terra d’origine, riuscendo anche a coniugarla con i sapori più tradizionali della tavola orobica. Ma la regina resta una sola: la pizza napoletana!
Per i 10 anni di apertura del locale di Ranica, gestito quasi esclusivamente da donne, la titolare organizzerà un’apericena al Druso. Una festa condivisa con tutti i clienti che a «La Patta» si sentono come in famiglia.
«Vuoi che muoro?» e «Togliti il grembiule!» sono le frasi che più volte abbiamo sentito urlare da un giudice di un talent show culinario. E se tanto avevo sorriso, nei giorni precedenti alla manifestazione, al pensiero di lanciare piatti o “cacciare” qualcuno dalla cucina, devo dire che non è proprio andata così. E per fortuna!
VAL BREMBANA. Panorami mozzafiato, ma l’abbandono della stazione sciistica chiusa dal 2017 rischia di prendere il sopravvento. C’è però chi continua a investire nella località: i due ristori ora rinnovati e sempre aperti. «La situazione è ingarbugliata, ma le potenzialità per tornare come una volta ci sono». Leggi il reportage di due pagine su L’Eco di Bergamo di domenica 25 giugno.
IL DISEGNO DI LEGGE. La misura del ministro del Turismo fissa il «minimum stay», ma non soddisfa. Gori: «Decidano i Comuni». Capozzi: «Tetto ai posti letto».
I due giovani professionisti Gianni Scognamiglio e Aliman Soumahoro sono pronti ad accogliere i clienti con prelibatezze gourmet e originali invenzioni, come la candela di burro al timo che si scioglie nel piatto. Provare per credere.
Insalatone, hamburger, piatti freschi e verdure di stagione: il menù estivo dell’agriturismo di Cenate Sotto è all’insegna del gusto e della leggerezza. Ottimi i dolci, rigorosamente home made.
La pasta fresca fatta a mano sarà la protagonista della stagione estiva nel locale di via Brusaporto, 54 a Seriate. Magari da gustare nell’ampio spazio esterno appena rinnovato. E per l’accoglienza è attivo anche il Luxury B&B «Cozy Living Bergamo».
L’INTERVISTA. Per lo chef stellato l’occasione va sfruttata meglio. «Di bresciano metterei in menu la gallina bollita»
MAR ROSSO. Il Sunrise Diamond Beach Resort a 25 km dall’aeroporto è un angolo di paradiso per lo snorkeling e punto di partenza per nuove e originali escursioni.
LA RASSEGNA. Per «Inedita» i due musicisti della band giovedì 15 giugno a Passirano (Brescia) animeranno il racconto di una giovane scrittrice.
Nel cuore del villaggio operaio Patrimonio Unesco, da pochi mesi questo locale accoglie i propri clienti dalla colazione all’aperitivo, passando dal brunch al curatissimo business lunch.
La brasserie di Seriate si conferma un punto di riferimento nel panorama bergamasco: ribs, hamburger, ottime pizze e birre artigianali. Disponibile anche il servizio catering per cerimonie e feste private.
Condita con polpo, pesto di pomodori secchi, battuta di olive, mandorle, e prezzemolo e pecorino sardo. Una squisitezza che vi aspetta nel locale di Monterosso
LA STORIA. Valeo.it e Brick Technologies sono due realtà bergamasche che hanno progettato l’applicazione per il noto parco divertimenti.
Ampio e funzionale (90 posti a sedere) si presta ad accogliere al meglio i clienti durante il periodo estivo. Pizze, focacce, trecce e carne alla griglia le specialità del locale di Trescore.
Con la nuova gestione di Matteo Chiodelli il locale punta a diventare luogo di incontro per giovani e trendsetter. Piatti freschi, cruditè, ricchi aperitivi e, su tutto, oltre 100 etichette di vino e 40 tipologie di gin.
